2021年份的玫瑰城堡副牌散發(fā)著甜櫻桃、黑松露和燃燒余燼的香氣，酒體中等至濃郁，口中風味延續(xù)性強，整體優(yōu)雅、純凈。這款酒的努力是值得肯定的，可能會隨著在橡木桶中 ...[查看詳情]
杜雅克酒莊懷著開放的心態(tài)對待創(chuàng)新，但是對于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊極少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國新橡木桶，以此給年輕 ...[查看詳情]
布魯諾·克萊爾酒莊的釀酒工作主要由菲利普負責。采收后的葡萄經(jīng)過嚴格篩選、全部去梗（除了2005年份外）后進入發(fā)酵環(huán)節(jié)。菲利普十分注重對發(fā)酵中的葡萄醪進 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如，為收獲葡萄的質(zhì)量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外，由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢，所以90品質(zhì) ...[查看詳情]
吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機肥料，白葡萄酒使用木桶發(fā)酵，紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵，所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母，釀造時也很少過濾和翻桶，盡量減少人為的 ...[查看詳情]
布郎康田酒莊所處的位置可謂占盡一切地理優(yōu)勢，先其基本土壤條件為含粗卵石的沙礫混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而礫石層底下的高比例粘土卻 ...[查看詳情]
帕魯索酒莊葡萄園總面積為28公頃，土壤主要以石灰石、粘土、泥灰?guī)r和沙質(zhì)土為主。莊主對葡萄園中的各種微氣候有著獨到的理解，并針對不同的土壤結(jié)構(gòu)、成分、朝向、海拔、 ...[查看詳情]
蒂埃里修酒莊位于勃艮第北部，距離chablis產(chǎn)區(qū)大約15km，因此土壤類型與chablis十分相似，以kimmerigean石灰?guī)r為主。domaine thi ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊(claud dugat)坐落于夜丘（cote de nuits）內(nèi)的一個產(chǎn)酒村莊——熱夫雷-香貝丹（gevrey chambertin）。這里出 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊沃奈榭弗里干紅葡萄酒2019，李子、黑加侖、橘皮、花瓣和生可可的香氣從杯中接連躍出。酒體中等至飽滿，活潑且具有集中度，余味悠長。葡萄源自近60年樹 ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園，其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下，平均葡萄藤齡高達60年以上，是酒莊引以為傲的珍貴資產(chǎn)。葡萄采用部分去梗，發(fā)酵前 ...[查看詳情]
夏洛普酒莊擁有包括香貝丹（chambertin）、香牡-香貝丹（charmes-chambertin）和瑪茲-香貝丹（mazis-chambertin）在內(nèi)的8 ...[查看詳情]
一如往常，它具有強而濃烈的香氣：堪稱典范的石墨和雪松氣味，以及淡淡的黑胡椒香氣。口感與標志性的單寧結(jié)構(gòu)完美平衡，是一款具有木骨和陽剛之氣的木桐正牌。口感上黑色水 ...[查看詳情]
嘉伯樂酒莊位于埃米塔日的葡萄園坐落于海拔130至250米的梯田上，較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊，較高處為棕色土和巖石土。 ...[查看詳情]
巴赫特酒莊目前擁有22公頃的葡萄園，除了瑪莎內(nèi)，酒莊在菲克桑（fixin）、圣丹尼（santenay）等村莊以及博納馬赫園（bonnes mares）、香貝丹貝 ...[查看詳情]
米歇爾派翠瑞恩酒莊的葡萄園占地面積共8.7公頃，位于chambolle-musigny、vougeot和nuits-saint-georges等多個產(chǎn)區(qū)，酒莊采 ...[查看詳情]
菲比福爾熱城堡7.5公頃葡萄園種植了老藤梅洛。土壤成分大部分是石灰石和黏土。許多葡萄藤已有近50年的歷史。收益率總是很低。例如，以2009年份為例，該年份每公頃 ...[查看詳情]
1990年份的侯伯王城堡散發(fā)出無與倫比的香味復(fù)雜度和高貴的風格，其中有焦土、黑櫻桃、李子、木炭、雪松和香料。口感豐富、酒體飽滿，就是按照侯伯王的標準，也堪稱雍容 ...[查看詳情]
殼白仙城堡在葡萄成熟度上佳時進行人工采摘，之后將葡萄運送到釀造車間，根據(jù)地塊或是葡萄品種特點的不同分批次進行釀造以及陳年。白葡萄酒會根據(jù)所需風格在不同容量的橡木 ...[查看詳情]
寶葉酒莊目前的葡萄園面積為40公頃，葡萄樹的平均樹齡為28年。土壤為沙土-礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后會通過手工采摘，采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，進行為期 ...[查看詳情]
1989年份的侯伯王散發(fā)著濃郁的黑莓、黑李子、雪茄煙葉、肥沃的土壤、黑松露的香氣，是一款令人驚嘆的葡萄酒，其強度隨著陳年時間不斷增強。燃燒的余燼和葡萄藤的烘烤香 ...[查看詳情]
阿曼杰夫酒莊葡萄酒的釀造原理在保持傳統(tǒng)的同時不斷發(fā)展：去梗，冷發(fā)酵前浸漬約5天，發(fā)酵持續(xù)15到21天，具體取決于年份和具有溫度調(diào)節(jié)功能的年份。在橡木桶中陳年熟化 ...[查看詳情]
在釀酒過程中，奇夢酒莊持續(xù)對發(fā)酵罐進行監(jiān)測：因為良好的發(fā)酵過程必須在30°c左右進行，因此酒莊安裝溫控裝置，對每個發(fā)酵罐進行良好的熱量控制，這點非常重 ...[查看詳情]
讓查爾斯瑞陽酒莊采用手工采摘，然后嚴格進行分揀，只挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄。葡萄經(jīng)過篩選、去梗和破皮等工序，控溫條件下在不銹鋼罐中進行發(fā)酵，浸皮15天~3周后轉(zhuǎn)入橡木桶中 ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃，其中有12個特級葡萄園，74個一級葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨，在 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃，這些風土條件得天獨厚的葡萄園分布在三個區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（carruades plateau）以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
史蒂芬馬尼安酒莊擁有4.5公頃的葡萄園，涵蓋了特級園、一級園、村莊級和大區(qū)級，葡萄樹的平均樹齡接近50年。酒莊堅持著辛勤翻土的傳統(tǒng)，從不使用農(nóng)藥，忠實表達風土。 ...[查看詳情]
卡薩多莫拉萊斯酒莊擁有自己的葡萄園，家族成員對其精心管理呵護，對葡萄園的品種、朝向、土壤狀態(tài)等諸多關(guān)鍵性因素都做出嚴格的把控。葡萄園內(nèi)葡萄樹平均樹齡超過40年， ...[查看詳情]
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線，也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土，同時也彰顯他的新世界風格。在這里他 ...[查看詳情]
碧斯莉菲父子酒莊的產(chǎn)量非常低，所有葡萄均在成熟期到來的時候，通過手工采摘和分揀以確保品質(zhì)。所有葡萄在經(jīng)過去梗處理后進行發(fā)酵，發(fā)酵時間持續(xù)25至30天。然后將50 ...[查看詳情]
