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大炮城堡位于左岸的1855梅多克二級莊魯臣世家(ch?teau rauzan-ségla)與右岸圣愛美蓉一級莊大炮酒莊(ch?teau canon)是 ...[查看詳情]
柏菲城堡地處法國波爾多右岸圣愛美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (perse) 家族接手,佩斯家族接管后 ...[查看詳情]
修道院城堡葡萄園里種植著26.6公頃的紅葡萄品種,包括42.7的梅洛(merlot)、47的赤霞珠(cabernet sauvignon)和10.3的品麗珠(c ...[查看詳情]
奈寧城堡的葡萄園位于波美侯平原上,面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下,因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類型多樣,底層的沉積土形成于 ...[查看詳情]
樂吉城堡大的葡萄園位于波美侯高原上,占地10.5公頃,園內(nèi)的土壤主要為黏土和礫質(zhì)壤土。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為梅洛( merlot )和品麗珠(cabernet ...[查看詳情]
大寶酒莊的葡萄酒有著非常高的品質(zhì),其出品經(jīng)常超過了當(dāng)初1855年所評定的四級名莊水平。而且有某些年份的評分超過了一些二級名莊。今天很多喝過大寶的人都認(rèn)為,她既有 ...[查看詳情]
波菲酒莊的葡萄地位于礫石小坡之上,貧瘠的土壤為葡萄樹帶來平衡的能量供給。基于葡萄地土壤的分析結(jié)果而制定的田間作業(yè)計(jì)劃使得我們能更好地追蹤葡萄田的健康狀況,并按照 ...[查看詳情]
喬凡尼羅索酒莊盡可能地采用有機(jī)種植,不使用化肥、殺蟲劑或除草劑等人工化學(xué)藥劑。葡萄采用人工采摘,同時(shí)酒莊使用一系列措施促進(jìn)土壤健康和葡萄園的多樣性。 ...[查看詳情]
嘉科薩酒莊的葡萄園占地44.7英畝(約18公頃),園里種植的葡萄品種為阿爾巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)比奧羅(nebbiolo d’alba)、巴貝拉(barbera)和多賽托(d ...[查看詳情]
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃,分別分布在夜丘產(chǎn)區(qū)李其堡(richebourg)、伏舊園(clos de vougeot)、沃恩-羅曼尼(vosne-roman ...[查看詳情]
諾藹酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括一些知名的葡萄園,如李其堡(richebourg)、羅曼尼-圣維望園(romanee st vivant)、馬爾康索園 ...[查看詳情]
貝多杰酒莊總共擁有13公頃的葡萄園,葡萄園內(nèi)主要種植的品種是黑皮諾(pinot noir)。秉持自然的發(fā)展規(guī)律,以有機(jī)的、可持續(xù)的種植方式,采用人工耕作、除草、 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會(huì)被快速地運(yùn)送至釀酒廠,酒廠工作人員會(huì)立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會(huì)經(jīng)過4-5天的低溫浸 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結(jié)合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工,如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
阿曼伯爵酒莊為了保持果實(shí)的完整性,釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉(zhuǎn)期(約28天)內(nèi)控制地球上流體節(jié)奏的原理,釀酒葡萄的浸漬過程約28天。 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度,在采收的時(shí)機(jī)選擇上格外謹(jǐn)慎。采收回來的葡萄先進(jìn)行破皮,將果汁降溫到15度左右靜置24小時(shí),繼而導(dǎo)入橡木桶進(jìn)行發(fā)酵。為了避免橡木桶 ...[查看詳情]
馬特洛酒莊十分重視葡萄的成熟度,在采收的時(shí)機(jī)選擇上格外謹(jǐn)慎。采收回來的葡萄先進(jìn)行破皮,將果汁降溫到15度左右靜置24小時(shí),繼而導(dǎo)入橡木桶進(jìn)行發(fā)酵。 ...[查看詳情]
坎帕托星空酒莊目前共有6公頃的葡萄園,根據(jù)土壤,海拔和朝向分成了6個(gè)單一園,一塊地種植橄欖樹,其余5塊用于釀造brunello di montalcino和ro ...[查看詳情]
保羅比亞酒莊有15公頃的地用來種植葡萄,還有5公頃用來種橄欖和蔬果。所有地塊均采用有機(jī)和生物動(dòng)力法進(jìn)行種植管理,盡量避免人工干預(yù),甚至拒絕使用有機(jī)認(rèn)證允許的硫化 ...[查看詳情]
弗瑞父子酒莊擁有2塊分別位于vougeot和flagey-echezeaux的特級園,5塊分別位于vosne-romanee、nuit-saint-george ...[查看詳情]
弗朗索瓦卡瑞濃酒莊擁有占地超6公頃的葡萄園,其中90種植著chardonnay,其余種植pinot noir和aligote。酒莊從1992年起就使用機(jī)械或馬匹 ...[查看詳情]
雷克利特酒莊擁有葡萄園超20公頃,位于阿爾卑斯山脈的中心地帶,分布在奧斯塔谷(valle d’aosta)的6個(gè)不同村落,包括7個(gè)doc等級的法定產(chǎn)區(qū)以及15個(gè) ...[查看詳情]
讓馬克布瓦洛酒莊采用具有上佳成熟度的葡萄,在預(yù)計(jì)收獲日期前的2-3周內(nèi)持續(xù)監(jiān)測葡萄的成熟度。手工對葡萄進(jìn)行采摘和分選,之后放在箱子中,直接送往釀酒廠,倒入機(jī)器進(jìn) ...[查看詳情]
皮埃爾亨利盧氏酒莊位于勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū),是一座新興前衛(wèi)的精品酒莊。酒莊釀造出動(dòng)感十足,口感平衡的葡萄酒,前衛(wèi)的釀造風(fēng)格使之蕩漾。莊主皮埃爾亨利在默爾索的家族酒莊 ...[查看詳情]
讓弗尼耶酒莊擁有16公頃葡萄園,以不干預(yù)的風(fēng)格完整地釀造葡萄酒。酒莊于2008年獲得綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證,在讓弗尼耶的葡萄園里隨處可見高品質(zhì)的古老葡萄藤,為葡萄酒帶 ...[查看詳情]
皮埃爾布雷父子酒莊位于勃艮第的gevrey chambertin村,酒莊的歷史可追溯至1864年,19世紀(jì)時(shí),pierre bouree將酒莊買下,并重新命名。 ...[查看詳情]
巴赫特酒莊目前擁有22公頃的葡萄園,除了瑪莎內(nèi),酒莊在菲克桑(fixin)、圣丹尼(santenay)等村莊以及博納馬赫園(bonnes mares)、香貝丹貝 ...[查看詳情]
莫雷柯菲酒莊的霞多麗(chardonnay)產(chǎn)自東南朝向一級園的山坡上,這里的葡萄有著優(yōu)雅的香氣和強(qiáng)勁的礦物氣息,充分體現(xiàn)了夏莎蒙哈榭(chassagne mo ...[查看詳情]
時(shí)間仿佛在昆達(dá)萊利酒莊里靜止了,這里沒有所謂高科技的釀酒設(shè)備,或許這也正是giuseppe quintarelli酒莊獲得成功的秘密所在。 ...[查看詳情]
克拉米倫莊園的葡萄園面積達(dá)41公頃,坐落于波依亞克的東北部。酒莊主要占據(jù)著一個(gè)名為慕塞(mousset)的優(yōu)美圓丘,俯瞰著吉倫特河。 ...[查看詳情]