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2024/2/17小閆
首先我們需要知道這個霉是不是我們想要的霉,因為酒曲中本身就是含有一種霉菌——根霉的。 黃白色的初形成的孢子是根霉,是可以吃的;黑色的成熟的孢子是雜菌,是不能吃的。
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2024/2/17小閆
首先我們需要知道這個霉是不是我們想要的霉,因為酒曲中本身就是含有一種霉菌——根霉的。 黃白色的初形成的孢子是根霉,是可以吃的;黑色的成熟的孢子是雜菌,是不能吃的。