金盾二茅酒是茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香的釀造企業(yè)，祖祖輩輩以釀造醬香白酒為生。老酒收藏貯存世代相傳，為了繼承和發(fā)揚祖業(yè)，珍惜祖輩們留下來的釀造工藝及世代傳藏成年老酒，以獨特的地質(zhì)和不可復(fù)制的自然環(huán)境優(yōu)勢，采用高溫制曲、高溫發(fā)酵，通過九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒的生產(chǎn)工藝，精心釀造而成。口感純和、回味悠長、故給它賦予了一個特別的名稱叫做："柔和雪域醬香"利用多地域溫差貯存，此酒回味更持久甜暢、為了讓更多有識之士品嘗到這一美酒的神奇，于2011年成立貴州金盾二茅酒酒業(yè)有限公司，以"金盾二茅酒"品牌奉獻人類。現(xiàn)以開發(fā)的產(chǎn)品有：《二茅酒中華國禮鈞瓷50年封壇酒系列》、《二茅酒仿古鏤空年份酒系列》、《二茅酒中華國粹官升三級年份系列》、《二茅酒醬門精髓系列》、《二茅酒個性化品牌系列》、《二茅酒大流通系列》六大品牌系列產(chǎn)品，得到了許多專家和消費者的贊美。特別是中華國禮系列、仿古鏤空系列和中華國粹系列是一款值得收藏和饋贈友人的友好文化使者。 　　于2012年貴州金盾二茅酒酒業(yè)有限公司獲得中華人民