湖南南洲酒業有限公司前身為湖南南洲大曲有限公司，它位于美麗富饒的洞庭湖畔，至今已有近70年歷史。2019年，南洲酒業發展的接力棒由湖南中和生物科技有限公司執掌以后，加大資金和技術投入力度，改造設備，提升產能，增加釀酒香型，注重產品儲存、勾調和包裝質量。因此，南洲酒業已成為一家集多香型白酒技術研發、生產、包裝、儲存、銷售于一體的現代企業。

　　公司擁有勢力雄厚的科研團隊和核心自主知識產權，包括與白酒相關的國家發明專利6項。公司與中南林業科技大學食品科學與工程學院、稻谷及副產物深加工國家工程實驗室、湖南省稻米深加工工程中心共同組建了“中國白酒技術工程化中心”、“中國白酒健康研究中心”、“中國白酒技術研究與培訓中心”等科研平臺，并共同申請成立發酵食品博士后工作站。又與中國食品發酵工業研究院達成戰略合作，組建了設備先進、功能齊全的微生物發酵實驗室。以強大科研實力致力于以稻米、高粱、小麥為主要原料的湖南區域特色的酒類產品開發和產業化生產研究。

　　目前，公司擁有多個系列產品，主要包括醬香型高端戰略產品：百年南洲酒大師珍藏系列，壇裝產品：百年南洲私藏系列；濃香型核心產品：南洲小壇經典、金標銀標系列，大眾產品：南洲舒展、清雅、淡雅系列。這些產品均是南洲大曲的全新升級，獲得業界的高度認可，能夠滿足市場各個層次的需求。

　　天下洞庭水，南洲酒中酒。南洲酒業秉承著“我誠、我信、我能”的信念，正全力以赴釀造純糧美酒，努力實現“中國湘酒典范”的目標。