云南三迤酒業(yè)是為云南地道本土酒業(yè)，立足三迤大l地,立志于釀造能代表云南、符合云南人性格的酒。

　　大竹園酒廠，酒廠始建于1964年,坐落于盤(pán)龍區(qū)阿子營(yíng)大竹園村，由當(dāng)時(shí)昆明重機(jī)農(nóng)場(chǎng)下放知青籌建,至今半個(gè)世紀(jì)有余。酒廠憑借松華壩源頭的獨(dú)特山泉水、優(yōu)質(zhì)的純糧，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,釀出云南經(jīng)典的清香型純糧臻品酒，酒廠擁有5000平方酒窖。

　　桃園酒廠主要釀制配制酒，酒廠實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)模化，車(chē)間占地10000平方米，主要產(chǎn)品有桑杞臻品酒、云藍(lán)莓酒、云南玫瑰露酒與老鹵酒，其中玫瑰老鹵酒與玫瑰露酒是核心產(chǎn)品。

　　2018年末，原昆明瓶酒廠主管生產(chǎn)技術(shù)和工藝配方的王偉斌副廠長(zhǎng)與三迤酒業(yè)攜手共同推進(jìn)云南玫瑰酒再現(xiàn)項(xiàng)目,王老正是當(dāng)年負(fù)責(zé)玫瑰老鹵酒玫瑰露酒釀制工藝配方的副廠長(zhǎng)。作為原國(guó)家評(píng)委及省市歷屆品酒師的王老親自參與玫瑰花的挑選并坐鎮(zhèn)酒廠，嚴(yán)格按當(dāng)年瓶酒廠的配方與工藝流程釀制。

　　云南人記憶中的原昆明瓶酒廠玫瑰老鹵酒,消失了整整30年，2020年再次重現(xiàn)!