山西杏花古井酒業股份有限公司，以生產“杏井”商標系列白酒杏井汾行天下、杏井原漿、呂糧等品牌主營業務。公司的前身是山西杏花酒鄉酒業有限公司，創建于1997年5月，改制于2005年8月，2014年6月被山西德和集團并購，更名為山西杏花古井酒業股份有限公司。代表酒都文化的杏花古井再次歸來，成為年產原酒1000噸的山西的名優白酒生產基地之一。
    公司坐落在名揚中外的汾酒圣地杏花村，南接杏花高速收費站，毗鄰307國道交匯處，大道通衢，商賈繁華。杏花古井歷史悠久，源遠流長，和華夏文明、北武當山道教文化、黃河文化、晉商文化同根同源，與享譽千年的汾酒、竹葉青等產品一脈相承。呂糧飄香、杏花芬芳、古井生輝、汾行天下為期不遠，指日可待。公司占地12000多平方米，建筑面積8000多平方米，注冊資金2300萬元，擁有“杏井”商標系列汾行天下、呂糧、杏井原漿、杏井老白清、杏井酒莊等山西省商標。今年以來，德和集團——山西杏花古井酒業股份有限公司秉承“杏井”白酒系列開發戰略，投資5000萬元，將逐步建成集文化傳承、產品研發、白酒釀造、生產制造、旅游度假、會展經濟于一體的綜合性白酒產業基地，其中有以標準的研發中心、質檢中心為依托的品牌創新體系；以現代化生產車間、東北“一把抓”紅高粱、優質大曲發酵為原料的生產物流體系；以旅游度假、會展經濟為支撐的服務體系等等，奮力推動企業實現轉型跨越式發展，為山西杏花古井酒業股份有限公司產業打造更加堅實的事業平臺和更加廣闊的發展空間。
    山西杏花古井酒業股份有限公司將始終奉行“德容天下，和善路長”戰略思想，“熱忱為民，產業報國”的公益理念，追求，服務社會的經營理念，“德載萬物、品行天下，純糧釀造、汾行天下”的企業精神，打造一支思想觀念新，戰略思維強的高端人才隊伍，打造一條文化營銷，市場開拓為一體的規模產業鏈，打造一個實力強勁的名酒基地和特色文化基地，不斷創新和傳承傳統工藝，健全體制機制，強化內部管理，讓“杏井”系列產品早日覆蓋市場，為乃至全世界的消費者提供優質產品，為促進社會和諧，實現中華民族偉大復興的夢，發揮正能量。