匯川酒業有限責任公司（原錦隆公司）創建于2001，公司本著“藥補不如食補”之理念，以改善國民營養狀況，提高國民身體素質為己任，針對中老年人群多發病種，與多所科研院、校研究所、營養健康單位合作，經過多年研發，發現了洋蔥和干紅葡萄酒中對人體有益成分，現發展銷售葡萄酒業務，公司的經營理念：傳播紅酒文化倡導健康生活共享品質人生。

    匯川酒業主營產品：洋蔥葡萄酒，卡斯特葡萄酒，綠色有機產品。紫皓干紅洋蔥葡萄酒選用了新疆葡萄原酒與新疆特有的洋蔥品種（皮牙子）為原料，經本公司專利技術及結合現代工藝精心釀造而成。洋蔥葡萄酒集結了傳統葡萄酒美容養顏等功效的同時，添加了洋蔥的各種功效，真正讓葡萄酒成為養身佳品。在葡萄酒這個古老的行業，創新是一件需要勇氣的事。在全國創新創業大潮中，義烏匯川酒業公司正以“敢為天下先”的浙商精神，在國產葡萄酒釀制過程中融入養生、健康、文化等諸多元素，勇立國內“洋蔥葡萄酒”生產研發的“潮頭”。