海鮮火鍋相信很多人都喜歡吃，一邊吃著火鍋一邊跟朋友聊天，這是一件很開心的事情。但是，吃火鍋是少不了喝酒的，不然也沒有氣氛，吃火鍋會少種感覺。那么，海鮮火鍋配白葡萄酒如何？

　　“紅酒配紅肉，白酒配白肉”似乎是酒配菜的前列定律，其實不然，吃海鮮火鍋的時候配上白葡萄酒，味道也很不錯。

　　例如，以鱘魚為鍋底的火鍋，鮭魚本是肉質細膩的魚類，在滾開的水中翻騰一下，待顏色變白就可以撈出來，鮮嫩可口大快朵頤啊！鮮嫩的魚肉沾上一點的醬料，再配上白葡萄酒，更加帶出葡萄酒中那種誘人而清新的果香味。再加入一些菌類，鮑魚菇和松茸，讓菌類的鮮味和魚鮮融合到一起，配上白葡萄酒就更加出色了。

　　海鮮火鍋搭配白葡萄酒是很不錯的，海鮮肉嫩嫩的，喝一杯白葡萄酒然后吃著火鍋，真的是人間美味的事情了。但是大家一定要適量喝白葡萄酒，再好喝的酒也不可以貪杯哦�。▉碓矗浩咸丫凭W）

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