http://www.677639.com/putaojiuzs/ 2020-06-18 閱讀數:495
進入超市選購葡萄酒,看見貨架上琳瑯滿目的葡萄酒,是否有點眼花繚亂?是否覺得有點難以下手?不知道選擇哪個葡萄酒好呢?其實,選擇優質的葡萄酒是有竅門的,要突破品牌、產區、品種“三重門”,我們才可以變成紅酒達人。
品牌門:選對品牌,才是真的愛酒
“品牌就是你了解葡萄酒風格與質量的可靠的指南。”縱觀葡萄酒,其優品質都離不開四個要素的支撐,那就是“好的原料,優良工藝,文化內涵,持續創新”。
產區門:選對產區,才是真的懂酒
風土條件是決定葡萄品質的關鍵因素之一。比起大批量生產的葡萄酒,產區酒可體現小區域氣候和葡萄生長特點;再加之各自地區酒莊釀造工藝不同、貯藏方式不同,從而形成了不同的口感與風格,可謂葡萄酒中的“私家菜”。
品種門:選對品種,才是真的品醇客
葡萄酒界有一句名言,葡萄酒是“三分看工藝,七分看原料”;葡萄酒大師杰西絲?羅賓遜認為,要看一個人是否是品醇客,要看他/她是否真正了解釀造品種。
突破了這三重門之后,我們挑選優質葡萄酒就比較容易了。如果實在是不懂葡萄酒,在挑選紅酒時帶上一個有經驗的人也是不錯的選擇,這樣就不用被銷售員忽悠了,可以購買到自己喜歡的葡萄酒。(來源:葡萄酒網)
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