用工業酒精噴灑過的食物是禁止被食用的，工業酒精中含有大量甲醛類危害較大的物質，如果是用普通的醫用酒精噴灑，量少且放置時間久食用后影響不大，如果是用酒類噴灑，只要不是對酒精過敏，都是可以食用的。

　　酒精噴過的食物能不能吃主要取決于酒精的類型，一般常見的酒精主要分為三大類，分別為工業酒精、醫用酒精、食用酒精。工業酒精是禁止食用的，因為工業酒精中除了含有乙醇以外，還含有大量的甲醛類物質，而甲醛類物質對身體的危害非常大，即使是少量的工業酒精也不能食用。

　　酒精具有消 毒的作用，很多人在購買了一些蔬菜等食物后，擔心上面有一些農藥殘留物，回家后用酒精噴灑，一般用來消 毒的都是醫用酒精，醫用酒精的度數比較高，一般噴灑在食物表面容易揮發，如果噴灑的量比較少，并且放置的時間比較久，再食用對身體影響并不會不大，反之則要謹慎食用。

　　用飲用酒噴灑過的食物是可以食用的，飲用酒的度數不高，并且有害物質的含量非常低，大多數人食用后不會有什么危害，少部分對酒精過敏的人不要食用。即使是用白酒噴灑食物，也要注意盡量等酒精揮發一段時間再食用。

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