我國地域遼闊，民族眾多，向來就有“十里不同風，百里不同俗”的說法，這些待客的禮儀也會由于各地習俗的不同而有所區別，但其目的都是為了能讓來客感受到主人家的熱情好客。

　　民間有諺：“茶七飯八酒十分”，還有些地方說的是“茶七飯八酒盛滿”，這簡簡單單七個字，卻蘊含了數千年來老祖宗們所總結出來的待客之道。

　　今天我們就來聊聊，“茶七飯八酒十分”的習俗。

　　茶倒七分

　　俗話說得好：“茶滿欺客，話滿欺人”，“七分茶”是我國大多數地方都遵循的一個待客禮儀。給客人倒茶時，倒得太滿容易燙到人。倒七分滿則剛剛好。

　　有客前來，無論窮富，都會先為來客倒杯茶，而如果倒得太滿，滾燙的茶水就有可能會溢出，甚至燙手。所以才會說：“茶倒七分滿，留下三分情”，而這“三分”的情，就是你的待客之道。

　　飯盛八分

　　給客人盛飯的時候也是這樣，飯盛八分滿就剛好。盛得太滿，客人可能吃不下，但又不好意思剩飯，只得勉強吃完。

　　在農村還有個非常貼切的說法叫“碰鼻梁”，就是形容飯盛的過滿，吃飯的時候鼻子會碰到碗中米飯，這樣其實會顯得對客人不尊重。盛八分滿既表達了對客人的熱情，也充分考慮了客人的處境，是高情商的體現。

　　酒倒十分

　　依然要從俗語——“酒滿敬人，茶滿欺人”說起。與倒茶不同，倒茶須給人留有三分余地，這是人情，而酒倒滿則能顯出對來客的敬重。但是這個“滿”也要注意，一定要“滿而不溢”。

　　把酒杯斟滿代表主人對客人的誠意和熱情，讓大家開懷暢飲。但這并不是指過度勸酒，飲酒時還是要充分體現“能者多勞”的原則，善飲者多飲，不擅飲者不強求人飲，這才是尊重客人的表現。（來源：酩閱 公眾號）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。