金標陳釀的隆重推出和全國化推廣，將是牛酒民酒戰略落地的又一個重要里程碑。

　　工藝技術方面，金標陳釀有機融合了傳統釀造工藝與現代微生物發酵技術，固態法基酒進一步提升了酒體的醇厚度，地域的發酵菌群、發酵環境和歷經歲月積淀的發酵設施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計算機自動化組合數據的準確性與嚴謹性實現規模化生產，利用規模效應提升產品性價比，程度讓利于消費者的同時，確保每一批次產品品質的內在穩定性，實現了規模化生產下的原糧精釀品質。

　　飲用體驗方面，金標陳釀充分繼承了傳統陳釀適口性強、飲后舒適度高的優良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅人，口感柔順，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調，具有牛欄山特色的淡雅濃香風格。

　　外觀設計方面，金標陳釀瓶身通體透明澄澈，貼標左下角醒目位置是識別純糧固態發酵白酒的“金標”標志，極具識別度。金標陳釀延續了民酒牛欄山的光瓶路線，踐行環保理念的同時，程度降低生產成本，實現酒體價值的化。

　　金標陳釀的面世，是牛酒“五·五”戰略下充分發揮傳統釀造工藝優勢和新工藝技術優勢，實現在光瓶酒領域“純糧固態”與“新工藝技術”雙輪驅動的關鍵舉措，也是牛酒踐行“關注民生，服務大眾，釀造高品質生活”企業使命的有力呈現。作為一款成本更高的純糧固態白酒，金標陳釀定價依舊親民，這背后是牛酒雄厚科研實力和規模化效應帶來的有效成本控制，力求價格與品質的平衡是牛酒堅持民酒定位，堅持價值導向的不渝追求，也讓金標陳釀的酒體品質成為了同價位段的佼佼者。鋪市至今，金標陳釀在試點市場收獲了廣泛的好評，下一步將在全國化市場實現規模化推進。針對金標陳釀的戰略推進，牛酒也為其提出了“純糧陳釀更地道”的響亮口號。

　　“純糧”是金標陳釀的醒目標簽，代表了其兩谷（高粱、小麥）三米（大米、糯米、玉米）的優質原料和固態發酵的釀造工藝，但對于堅持品質為先，深耕大眾市場的牛酒而言，“純糧”僅僅是入門標準，金標陳釀的優良品質和價值內涵還需要“陳釀”與“地道”來進一步詮釋。

　　“陳釀”是指在貯酒容器中貯存一定時間，使酒體協調、口感柔和的白酒生產中必要的工藝過程。但作為產品名稱，陳釀不僅突出了優化酒體口感的釀酒工藝，更是對牛酒堅守匠心精神，堅持嚴苛工藝的生動呈現，堅守卓越品質，提供品質也是牛酒對全體經銷商與廣大消費者不變的承諾。

　　“地道”既是指牛欄山品牌所蘊含的京味文化價值取向，也代表了牛酒以厚德包容滿足廣大消費者多元化與價值化消費需求的精神內核。而“更地道”則凸顯了金標陳釀在人民生活水平不斷提升與消費升級的大背景下，滿足更廣泛消費者價值消費需求能力的提升。

　　相信在未來，金標陳釀將在更廣闊的范圍內，服務于廣大消費者生活品質的提升。（來源：《華夏酒報》/中國酒業新聞網）

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