人生如煙，如夢似幻，人生似酒，百味人生。品味的不只是酒的味道，還有不同的人生之味，年輕的清香味，初見成熟的濃香味，紳士的醬香味......

　　20 歲的時候，是人生美的季節

　　初入社會的你帶著果敢與動力

　　初生牛犢不怕虎，年輕有朝氣

　　就像是清香型白酒，至真至純

　　酒色透明清亮，口味也純凈

　　人生路上，年輕時候或許會經歷點風雨沉浮

　　但是微微地經歷些酸澀之后，盡是生活的甘甜

　　30 歲的時候，已是而立之年，脫去稚嫩

　　多了幾分歲月的滄桑和平靜

　　事業與家庭初有端倪。

　　這個時候的人生像是初釀的原酒

　　味道清冽，甘甜醇香

　　品味之后才明白，多才自有用

　　創業的成功與酸澀終會成為今后人生美好的風景

　　40歲的人已至壯年，平靜中帶著紳士的完美

　　成熟中帶著堅韌 言行中流露出不凡的氣度

　　就像是濃香型白酒，香氣濃郁

　　豐滿而入口綿甜，耐得住品味

　　活色生香恰逢人生得意成功之時

　　顧盼左右皆生姿，舉手投足皆意濃情長

　　步入 50 歲，人生已經過半

　　人生逐漸開悟、參透

　　就像是醬香型白酒，或許泛著微黃

　　但是人生卻如醬香般逐漸厚重

　　越發細膩的口感，品到后口杯易留香

　　酒香綿長，慨當以慷，

　　似前人風度，自是把握人生的氣概

　　此時的自己多了份看淡 多了份平常心

　　進入了 60 歲，人生大抵歷經了歲月的滄桑

　　真切地感悟到平平淡淡才是真，

　　無論是庭前花開花謝，還是天上云卷云舒

　　亦或者是月亮陰晴圓缺，看罷之后都是沉淀的淡然

　　就像是米香型白酒

　　沒有那么濃烈的味道，自然地一份柔和

　　像極了花甲之年不爭不搶的人生之態

　　柔和溫潤 是人生境界

　　于平淡之中才有生活的真意

　　無論哪種香型，都是傳統的瑰寶，都是國人不可或缺的精神食糧，白酒給國人帶來了寶貴的物資、文化財富！

　　酒香是天人合一，是順其自然之道。

　　對于傳統工藝白酒而言，令人贊嘆不止的，無疑是先人們在釀酒過程中，因勢導利的利用自然界微生物。

　　在發酵過程中，不但獲取了乙醇，同時獲得了高級酯、酸、醇、醛等。曲種的不同，水質的不同，釀造工藝的不同，原料不同，時間地點的不同，氣候地理的不同，都會對釀酒產生不同的影響，都會產生不同風格的酒。生物的增生增香是一個非常復雜的過程，有些東西產生的過程至今我們仍然是只知其然不知其所以然。

　　如我國具有獨特生產工藝的醬香型、濃香型名酒，就是在釀造過程中大體分為7、8個排次來摘酒，也叫分段摘酒，從先淌出的酒頭開始至酒尾，不同排次，不同段次的酒分罐貯存，這樣的酒叫單體酒。單體酒經過長期或短期的老熟，兌酒師再把這些單體酒按量巧妙地組合勾兌合箱，再經過一段時間的陳放，才能獲取香味各異風格不同的成品酒。

　　所以酒雖然有多種香型，但即使同一香型的不同白酒，香味、風格也是完全不一樣的。

　　俗話說“由儉入奢易，由奢入儉難”，你讓一個吃慣燕鮑翅的人，去吃糠腌菜，他能吃下去嗎？喝酒也是這個道理。以前是大部分人沒喝過好酒，以為酒就這樣，然后被忽悠來忽悠去。現在慢慢的生活品質上來了，逐漸接觸好酒后，才知道以前喝的是個什么。“純糧釀造”這個原本是白酒基礎的要求，現在才逐漸被接納和重視。

　　我們也相信，未來白酒行業，高品質的白酒，會逐漸的取代把錢都花在廣告上的“概念酒”，酒友們也會越來越真正地明白，酒是怎么一回事。同時酒飲微醺的理念亦被更多的人接受，各種勸灌式的酒文化正遠離我們的酒桌。（來源：酩閱 公眾號）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。