http://www.677639.com/baijiuzs/ 2020-05-30 閱讀數:3189
所有的行業都值得重做一遍,在光瓶酒領域同樣如此。近兩年在高線光瓶酒領域伸展拳腳的衡水老白干,正在愈來愈擁擠的光瓶酒賽道上為行業留下不一樣的勝利者剪影。
時間追溯到2018年,衡水老白干推出戰略光瓶冰峰67,“高度之上,唯有天空”的獨特品牌訴求讓其在行業里迅速走紅。兩年后,初露鋒芒的冰峰迎來了“弟兄”—冰川,而這一次,衡水老白干顯然做了更充足的功課,欲想刷新行業對高線光瓶打法的傳統認知。
這背后引發思考的是,衡水老白干為何要在高線光瓶酒領域里潛心修煉?冰川398將以何種姿態在市場中博弈?冰峰、冰川的先后問世,又在向行業傳遞出老白干怎樣的戰略信號?
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光瓶酒新晉“網紅”,
冰川398踩對了什么樣的風口?
很多光瓶酒都向往成為“網紅爆品”,但這樣的機會往往只能屬于少數。因為,這背后考驗的是企業的資源配置能力,產品的綜合實力,品牌的價值力及對風口時機的宏觀把握。從這個角度而言,衡水老白干推出“冰川398”,一方面來源于自身強大的底氣和實力,另一方面還在于時代給了冰川398更好的發展機遇。
在冰川398上市發布會現場,衡水老白干營銷有限公司總經理趙旭東表示,2020年,光瓶酒進入了價值回歸的新時代。消費升級、高品質、價值回歸在成為光瓶酒時代的典型特征。衡水老白干以時代發展和消費者需求出發,推出衡水老白干39.8度冰川酒,希望通過產品創新、組織創新、品牌創新,來實現企業與經銷商共贏,通過“美食+美酒,冰川+朋友”,將衡水老白干冰川398打造成白酒行業的“新晉網紅”。
縱觀行業,近兩年名酒企業推高端光瓶酒的熱潮漸起,作為河北省酒龍頭代表的衡水老白干,自然會乘勢而上,但更重要的是,衡水老白干能否借助高線光瓶開啟加速跑?如果說此前冰峰試水為其成功開辟了高線光瓶酒新陣地的話,今天冰川398的推新,則更體現了衡水老白干聚焦做高線光瓶酒的卓著遠見。
在北京卓鵬咨詢有限公司董事長田卓鵬看來,今天光瓶酒價格不斷向上擴容,光瓶酒價格帶在不斷拉長,光瓶酒的消費場景也在不斷變寬,光瓶酒正進入迭代化升級期的“名、優、新”時代,量價齊升。
因此,名酒光瓶酒與優質光瓶,在未來的競爭中將有更大的贏面。憑借品質優勢和成本優勢的大清香品類會是未來光瓶酒消費的重要一極,而老白干品類作為光瓶酒領域中的一支潛力股,搶占高端光瓶市場份額無疑有更多機會。聚焦做高線光瓶,對衡水老白干發展具有長遠意義。
事實上,這款定價68元的高品質高線光瓶冰川398本身便集合了品類、品牌、品質、品味等多重優勢。常言道,“一切都不是偶然,好產品自己會說話”,冰川398極有可能成為下一個被行業乃至消費者津津樂道的網紅大光瓶。
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創新玩法圈粉消費者!
冰川398實戰寶典首次“曝光”
從此次上市發布會透露的信息看,衡水老白干對這款冰川398的市場布局可謂頗具章法,冰川398在用創新的態度演繹著高線光瓶酒在新時代的生存門道。
衡水老白干營銷有限公司創新事業部經理李鑫圍繞三點講述了冰川398的市場打法精髓:一是通過一城一品牌,打造冰川市場標桿;二是深化渠道,餐飲先行;三是做好品牌故事,深入一個營銷事件。在品牌推廣層面,采用精準的場景消費定位,全新的流量思維打法,前置的市場投入力度(聚焦河北市場),讓品牌與渠道真正互動起來,打造冰川新格局。
值得一提的是,在冰川398正式上市之前,衡水老白干就已提前進入了這種備戰模式,且效果初顯。在線上,聯合本地KOL、美食大V進行直播探店,推出“冰川邀您和兄弟其干杯”微博話題活動,上線60小時就突破15萬閱讀量;在線下,聯合石家莊20家餐飲店開展了主題為“美食+美酒 冰川+朋友”的線下福利活動,提升產品在終端露出率。通過這種線上與線下的結合,B端與C端的聯動,讓這款新品的勢能指數迅速暴漲。
正如北京卓鵬咨詢有限公司董事長田卓鵬所言,衡水老白干采用先流量再銷量,先熱銷再暢銷的打法,構建了高線光瓶×網紅餐廳×KOL意見的創新模式,與消費者進行情感互動,將更能激發消費者對品牌產品的購買欲望。
據了解,未來,衡水老白干還將以冰川398為模板,大膽引入新思路、新模式、新玩法,持續推出“區域網紅店計劃”、“夏日冰飲計劃”、“酒拳大賽”等活動方案,與線下商家探索高線光瓶酒新未來,共享高線光瓶酒新紅利。
對此,有業內人士認為,憑借這種更接地氣的精細化運作玩法,冰川398打開市場不會是一件難事,而這不僅只是衡水老白干的一次自我創新嘗試,也為行業探路光瓶酒新營銷提供了借鑒的樣本。
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衡水老白干大光瓶戰略背后,
還藏著一盤大棋?
2018年,衡水老白干推出了高度產品冰峰67度,取得了顯著市場成績,2020年,推出戰略優先級低度產品39.8度冰川酒,“一高一低”的產品組合,讓衡水老白干在高線光瓶酒市場中組成了罕見的“雙子星”產品架構,在光瓶酒行業中同樣不失為一種創新之舉。
在酒說看來,先后推出冰峰67和冰川398的衡水老白干,不僅是為了順應當下的消費升級需求,贏得高線光瓶酒話語權,這種大光瓶戰略的背后,也將為衡水老白干的品牌價值持續加碼與賦能。
此前,冰峰67的推出,就以差異化的品類價值在白酒行業中掀起了光瓶品飲新風尚。記者還從市場中了解到,目前這款產品在終端動銷良好,提升了消費者對衡水老白干品牌和品質的好感度。
如今,“冰峰”之后,又現“冰川”,一個67高度,一個39.8低度,衡水老白干在香型品類里圍繞消費者重點打造高線光瓶,一直都在用心圈粉,為消費者帶來耳目一新之感。這類產品做“加法運算”,更有效拉近了消費者與衡水老白干品牌之間的距離。
其次,梳理目前衡水老白干大眾酒產品線,主要還是青花系列。現今,推出高品質性價比的高線光瓶“冰”系列,不僅進一步完善豐富了該價格帶的產品體系,有利于增量市場,而且借助這樣的光瓶大單品組合將加快衡水老白干深度全省化乃至走向化的步伐。
此外,做大、做強冰峰67和冰川398,對放大老白干品類稀缺性,加速老白干品類價值回歸,進一步強化“好酒不上頭”品質表達也有著積極意義。
未來,冰峰67和冰川398能否在高線光瓶的大時代里成名成腕,且交給時間驗證。但可以肯定的是,衡水老白干對高線光瓶的不斷創新詮釋,已經釋放出了積極信號,在此,我們有理由相信,衡水老白干的這條高線光瓶之路還能走得更堅實、更穩健、更長遠。(來源:酒說)
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