百威雪津玩轉生產制造“黑科技”，不斷拓展市場空間，年灌裝35億瓶啤酒，今年出口量首次突破10萬噸，推動我市食品產業鏈生態不斷完善——

助力莆田打造世界啤酒之城

近段時間以來，我市不少機關單位組織黨員干部來到位于涵江區三江口鎮的百威雪津啤酒有限公司，開展主題教育，探尋龍頭企業創新發展的生動案例，也從中透視我市持續優化的營商環境和經濟高質量發展的良好勢頭。該公司也是涵江區打造的主題教育特色現場教學點之一。

“目前，百威雪津啤酒有限公司年產能可達200萬噸，實際產量約113萬噸，這是什么概念呢？大約需要消耗35億個瓶子進行灌裝，連起來可以繞地球18圈……”面對來訪者，百威雪津啤酒有限公司包裝部高級經理王海龍自豪地介紹。這個曾經偏居中國東南一隅、僅有1種啤酒品牌的公司，經過30余年的發展變遷，成為如今單體產能全 球領 先、生產國際品牌Z多的世 界級低碳智慧工廠，產品行銷9個國家和地區。2013年至2022年，連續10年成為莆田市納稅大戶，其中有9個年度納稅居全市第 一。

12月15日，記者走進百威雪津包裝車間看到，一罐罐啤酒隨著智能化生產線快速轉動，僅可見殘影在眼前掠過。王海龍告訴記者，公司目前有15條生產線，包括10條高速瓶裝生產線、4條高速罐裝生產線、1條桶裝生產線。單條生產線Z高可實現每小時16萬罐次、每秒45罐次的生產速度。

在科技持續賦能實體產業的今天，玩轉生產制造“黑科技”是百威雪津智慧工廠脫穎而出的“秘密武器”。

“每瓶來到消費者手中的啤酒需要經歷200多道工序，從挑選麥芽、啤酒花、大米、酵母和水等原料到釀造加工、口味測試都有講究。同時，我們采用了原料不落地技術、電子驗瓶機、國際領 先無菌壓蓋技術、可溯源管控體系等技術，全 方位保 障食品衛生安全。”該公司有關負責人介紹，在第 一道原料關，入廠原料需在檢測后直接進入立倉，在傳送系統中經密閉管道運輸。在包裝車間，電子驗瓶機會對每個瓶子分9個區域高速掃描成像檢驗，識別程度精 確到毫米。在專 用檢測儀的“火眼金睛”下，存在液位、蓋缺陷、金屬、漏氣以及漏標等問題的成品會被“一查到底”，剔除出列。此外，工廠內部配備1050臺視頻監控，覆蓋原料、研發、生產、倉儲全流程，食品安全以及產品完整性管理得到有效保 障。

“來，嘗一下我們新研發推出的桂圓風味精釀啤酒。”廠區一側的059海岸線精釀公社，不少游客正在品嘗特色精釀啤酒。百威亞太區精釀事業部莆田鵝島總釀酒師張小閩告訴記者，去年7月21日，百威亞太投資1.05億元打造的亞太地區Z大規模精釀工廠竣工投產，059精釀品牌隨之發布。059精釀啤酒原料開發來自福建本土，標志著一種全新的文化特色與精釀品牌結合模式在莆田誕生。“精釀啤酒的附加值是普通啤酒的3—5倍，精釀工廠設計每年1萬噸產能，投入市場僅1年多，實現提前超產，也意味著我們在精釀啤酒市場站穩了一席之地。”張小閩說。

百威雪津啤酒有限公司地處涵江食品工業園區，由這個龍頭企業帶動的產業鏈煥發著勃勃生機。不遠處，是隨百威雪津啤酒有限公司遷建而來的福建長城華興玻璃有限公司，在1號爐、4號爐和2號爐相繼點火后，該公司年產能達到45萬噸，其中80%的玻璃瓶就近供給百威雪津。此外，中糧制罐、麥芽、熱電聯供等項目也相繼落地該園區，原料供應商、生產設備制造商、銷售渠道商等上下游企業在“鏈”式效應推動下，自發形成集聚效應，推動我市食品產業鏈生態不斷完善。

“今年1—11月，公司納稅超過12億元，我們的出口量也首次突破10萬噸，同比增長107%。”百威雪津啤酒有限公司總裁陳寧表示，將持續提升產能，拓展銷售空間，著力建設全 球領 先的啤酒產業鏈配套園區，創建樣板市場，助力莆田打造世界啤酒之城。（來源：莆田新聞）