在中國消費品行業轉型升級的浪潮中，青島啤酒正以一場跨越世紀的戰略轉型，書寫著傳統企業破局的“新篇章”。按照業內專家的話說，當一家企業能夠同時承載啤酒的激情、黃酒的厚重，它書寫的就不再是某個品類的傳奇，而是一個民族品牌在時代浪潮中的進化論。

　　5月7日，這家擁有121年歷史的啤酒巨頭宣布全資收購即墨黃酒，不僅標志著其業務版圖的再次擴張，更折射出中國制造業領軍企業在存量競爭時代的突圍邏輯。

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　　百年企業的生存焦慮

　　眾所周知，在啤酒行業整體進入存量博弈的當下，整個啤酒市場的萎縮和高端化進入尾聲，頭部啤酒企業普遍存在“營收焦慮”，青島啤酒并不是“例外”。

　　2024年，國內啤酒市場消費復蘇乏力，全年行業規模以上企業累計實現啤酒產量3521.3萬千升，同比下降0.6%。青島啤酒的主力品牌青島啤酒和嶗山啤酒的產量、銷量、營收均同比下滑。

　　2024年，青島啤酒實現營業收入321.38億元，同比下降5.30%；歸母凈利潤達到43.45億元，同比增長1.81%。對于營收下滑，青島啤酒也承認，“主要是受銷量下降影響，反映出市場競爭加劇和消費者需求變化的雙重壓力。”

　　在這種市場背景下，青島啤酒不可能沒有焦慮，而解決焦慮的最后辦法，就是找到新的業績增長點。按照業內人士的話說，"單一品類的線性增長已難以滿足企業發展需求，必須構建多維度增長曲線。"

　　因此，收購即墨黃酒絕非簡單的資本運作，而是生態布局的關鍵落子——黃酒作為世界三大古酒之一，在中國擁有2500億元潛在市場規模，但其行業集中度CR5不足30%，這為龍頭企業整合提供了巨大空間。

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　　互相成就，攀登新高！

　　據公告數據顯示，即墨黃酒廠總資產為約9億元，凈資產為約2億元。2024年，即墨黃酒實現主營業務收入約1.66億元，同比增長13.5%； 實現凈利潤3047萬元，同比增長38.0%。

　　青島啤酒明確表示，此次收購的核心邏輯在于“協同效應”。即墨黃酒作為中國傳統黃酒代表品牌，與青島啤酒同屬發酵酒類行業，但產品屬性與消費場景存在顯著差異。

　　啤酒消費集中于夏季，而黃酒因溫飲特性更適配秋冬市場，兩者的銷售淡旺季互補可有效平衡企業收入周期，降低季節性波動風險。

　　此外，青島啤酒成熟的渠道網絡與品牌影響力可為即墨黃酒提供全國化布局的跳板，而即墨黃酒的區域文化屬性則能幫助青島啤酒深化在地市場滲透，形成“啤酒+黃酒”的雙輪驅動格局。

　　盡管戰略意圖清晰，跨界整合的挑戰仍不容忽視。黃酒與啤酒在釀造工藝、消費人群及渠道管理上存在差異，青島啤酒需在保持即墨黃酒傳統特色的同時，實現生產標準化與渠道協同。“接下來”，如何平衡多元化與專業化、怎樣避免管理半徑過度延伸、能否持續保持創新活力……

　　站在新百年的起點，青島啤酒的跨界棋局已不只是商業模式的創新，更預示著中國制造業從產品輸出向生態輸出的質變。由此來看，青島啤酒此次收購既是其“創新驅動高質量發展”戰略的落地之舉，也是傳統酒企應對行業變局的主動求變。

　　若能在品牌定位、渠道融合與文化賦能上實現突破，這一跨品類布局或將成為中國酒業多元化發展的標志性案例，為行業提供可復制的轉型升級路徑。（文章來源：賣酒狼圈子）

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