01

　　中國特色威士忌科研項目公示

　　5月4日，中國酒業協會發布中國特色威士忌科研項目計劃第 一期課題中標結果公示及開題安排。其中包括：淳安千島湖產區風土調查及威士忌生產適應性研究、中國特色威士忌谷物原料的開發與釀造工藝優化、中國特色威士忌微生物數據庫的建立及應用研究、中國特色威士忌特征風味物質基礎解析、中國特色威士忌及其年份的鑒定技術及認證管理、中國威士忌桶創新研發模型(兩款制桶原木的加工特性與風味影響研究)及舊桶回收標準研究、中國特色威士忌蒸餾器的開發設計與應用研究、中國威士忌產品品評方法及評鑒規則等。

　　02

　　江蘇白酒產量4.11萬千升

　　2025年第 一季度，江蘇省規模以上企業白酒(折65度，商品量)產量4.11萬千升，同比下降8.4%;規模以上企業啤酒產量44.27萬千升，同比下降5.5%。

　　03

　　宜賓酒類產業增加值增長3.3%

　　宜賓市統計局發布2025年一季度宜賓經濟運行情況，具有宜賓特色和優勢的“4+4+4”現代化產業體系表現亮眼，“4+4+4”產業增加值同比增長5.6%，其中酒類增長3.3%。

　　04

　　習水縣白酒產值目標300億

　　2024年遵義市白酒產業實現產值1408億元，同比增長10.9%。遵義市白酒產業在2023年首次突破1000億元大關后繼續銜枚疾進，2024年達1157.1億元，同比增長10.69%。力爭2025年白酒產業產值突破300億元，這是正在打造“醬酒第二極”的習水縣定下的年度目標。

　　05

　　茅臺業績說明會定檔5.12

　　貴州茅臺將于2025年5月12日(星期一)16:00—17:40.召開2024年度及2025年第 一季度業績說明會，會議將在“全景路演”(http://rs.p5w.net)以網絡文字互動方式召開，投資者可于2025年5月6日(星期二)前將相關問題發送至公司郵箱(mtdm@moutaichina.com)。

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　　五糧液品牌文化老撾推廣

　　五糧液老撾品牌文化推廣活動在萬象湄公河畔的地標酒店啟幕。通過產品品鑒、非遺釀造工藝展示及生態理念傳播，向世界展示大國濃香的“和美”之韻。

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　　瀘州老窖發布兩款新品

　　5月1日，瀘州老窖·國窖1573聯合玄奘之路戈壁挑戰賽開展的“姐妹兄弟 品味戈壁”戈友組織激勵計劃發布會開啟，國窖1573·品味戈壁、瀘州老窖·姐妹兄弟酒兩款聯名產品正式發布。

　　08

　　董酒與騰訊合作推出《味道大師》

　　5月7日，由貴州董酒首席戰略合作的美食紀錄片《味道大師》將在騰訊視頻全網獨播，攜戰略單品“佰草香”董酒，見證守藝與創新的舌尖交響。《味道大師》以“八味·八類生活文化”為經緯，穿越中國23座城池，探尋“酸甜苦辣咸鮮臭麻”八種味覺本源，以“味張力美學”解構中國飲食——懂得味道珍稀，更懂得珍惜味道。

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　　嘉士伯亞洲市場增收1.20%

　　近日，嘉士伯發布2025年一季度財報。財報顯示，2025年第 一季度，嘉士伯實現營業收入201.23億丹麥克朗(折合人 民幣約222.72億)，同比增長17.39%(有機增長-1.5%)。2025年第 一季度，嘉士伯實現總銷量334萬千升，同比增長14.38%(有機增長-2.3%)。其中，啤酒銷量233萬千升，同比下降1.69%;其他飲料銷量101萬千升，同比增長83.64%(有機增長-2.5%)。

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　　云南農大研發“咖啡啤酒”

　　5月1日，由云南農業大學盛軍教授團隊主導的“咖啡啤酒科技成果發布會”舉行。團隊基于云南精品咖啡豆資源，通過微生物篩選、發酵工藝創新及食品組學技術，成功研發出兼具咖啡醇香與啤酒清爽的“咖啡啤酒”，突破性地實現了咖啡產業鏈的延伸與升級，“啤酒加咖啡”從經典歌詞走向現實。

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　　1688啤酒山南發布

　　5月4日，1688啤酒在山南澤當飯店舉行發布會。本次發布會旨在為酒水行業賣家、經銷商、品牌商及從業者搭建交流平臺，聚焦以下議題：產品趨勢：探討低度酒、精釀啤酒、健康化產品等細分領域的發展方向。場景創新：分析線上渠道(如直播電商、即時零售)、線下體驗店、社交場景等多元消費場景的潛力。未來方向：研究數字化轉型、供應鏈優化、ESG(環境、社會、治理)等長期戰略。

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　　UMEET藍莓氣泡酒亮相上海“五五購物節”

　　5月1日，由商務部、中央廣播電視總臺、上海市人 民政府聯合主辦的2025國際消費季暨第六屆上海“五五購物節”啟動。UMEET藍莓氣泡酒亮相“五五購物節”大直播線下體驗活動“朝花喜市”，通過全新定義女性消費新場景，致力打造女性悅己消費新地標，全 方位滿足市民的多元需求。(中國酒業協會CADA)