宋書(shū)玉理事長(zhǎng)在中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展大會(huì)上提出，要以?xún)r(jià)值求變，重塑市場(chǎng)認(rèn)知。揭示了當(dāng)前產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)——酒業(yè)正面臨一場(chǎng)價(jià)值認(rèn)知的集體誤診。

　　當(dāng)“低價(jià)狂歡”被誤讀為消費(fèi)降級(jí)的鐵證，實(shí)質(zhì)暴露的是產(chǎn)業(yè)端與消費(fèi)端價(jià)值對(duì)話(huà)系統(tǒng)的斷裂。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感，本質(zhì)上是對(duì)價(jià)值密度的高度挑剔——他們拒絕為虛高溢價(jià)支付成本，而非放棄對(duì)品質(zhì)的追求。這種“價(jià)格祛魅”恰恰是消費(fèi)主權(quán)覺(jué)醒的標(biāo)志：市場(chǎng)正從“賣(mài)方定義價(jià)值”轉(zhuǎn)向“買(mǎi)方重構(gòu)價(jià)值”。

　　酒業(yè)市場(chǎng)中“低價(jià)即正義”的畸形生態(tài)，本質(zhì)是落后產(chǎn)能對(duì)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的負(fù)向抵抗。當(dāng)劣質(zhì)產(chǎn)品以“性?xún)r(jià)比”之名傾銷(xiāo)，實(shí)則是將價(jià)格與品質(zhì)的因果關(guān)系倒置，企圖用數(shù)字游戲掩蓋價(jià)值空洞。這種扭曲的市場(chǎng)信號(hào)非但不能滿(mǎn)足消費(fèi)升維需求，反而加速了劣幣驅(qū)逐良幣的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。真正的危機(jī)不在于消費(fèi)能力萎縮，而在于產(chǎn)業(yè)認(rèn)知滯后導(dǎo)致的供需價(jià)值錯(cuò)位。

　　“性?xún)r(jià)比”本應(yīng)是品質(zhì)與價(jià)格的動(dòng)態(tài)平衡公式，卻在市場(chǎng)亂象中淪為低質(zhì)產(chǎn)品的護(hù)身符。這種異化既源于工藝標(biāo)準(zhǔn)、原料溯源等核心信息的不透明，使消費(fèi)者失去價(jià)值判斷的客觀尺度，也與品牌套路化營(yíng)銷(xiāo)、無(wú)法構(gòu)建與時(shí)代共鳴的價(jià)值敘事息息相關(guān)，過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)制造瞬時(shí)消費(fèi)沖動(dòng)，割裂了產(chǎn)品使用價(jià)值與精神價(jià)值的共生關(guān)系。

　　當(dāng)消費(fèi)者被迫在信息迷霧中進(jìn)行選擇，價(jià)格便異化為最易獲取的決策依據(jù)。這種選擇機(jī)制的扭曲，本質(zhì)上是對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值創(chuàng)造能力的終 極拷問(wèn)——當(dāng)企業(yè)無(wú)法證明“貴有所值”，自然催生“廉價(jià)即合理”的市場(chǎng)畸形。

　　破解亂象的核心，在于重建“品質(zhì)-價(jià)值-價(jià)格”的黃金三角關(guān)系：一瓶好酒的價(jià)值，在于能否成為消費(fèi)者精神世界的“意義載體”，讓價(jià)值可感，讓價(jià)格正義，讓每一分溢價(jià)都能找到對(duì)應(yīng)的品質(zhì)支點(diǎn)與文化賦能。

　　真正的性?xún)r(jià)比革命，不是數(shù)字的加減游戲，而是價(jià)值認(rèn)知系統(tǒng)的整體升維。它要求企業(yè)以“價(jià)值明碼”替代“價(jià)格暗箱”，用真實(shí)可驗(yàn)證的品質(zhì)承諾重建消費(fèi)信任。

　　在消費(fèi)升維的深層邏輯中，存在兩個(gè)不可撼動(dòng)的價(jià)值原點(diǎn)，那就是對(duì)自然密碼的敬畏與對(duì)人文基因的傳承。二者的交融創(chuàng)造出不可復(fù)制的價(jià)值基因：當(dāng)消費(fèi)者舉杯時(shí)，飲下的不僅是液體，更是土地的記憶、匠心的溫度與文明的切片。這種超越物質(zhì)層面的價(jià)值共鳴，才是對(duì)抗價(jià)格戰(zhàn)的終 極武器。

　　這場(chǎng)變革的本質(zhì)，是將產(chǎn)業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的重心從“工廠車(chē)間”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)者心智車(chē)間”，在每一瓶酒中植入可感知的價(jià)值密碼。

　　產(chǎn)業(yè)正面臨深刻變革，真正的行業(yè)領(lǐng)軍者應(yīng)當(dāng)成為價(jià)值綠洲的拓荒者。中國(guó)酒業(yè)的真正覺(jué)醒，或應(yīng)始于放下對(duì)價(jià)格戰(zhàn)的恐懼，重拾對(duì)價(jià)值創(chuàng)造的信仰。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)