喬治喬樂特酒莊在波瑪地區有超過700公頃的葡萄園,其中350公頃屬于波瑪產區,僅種植黑皮諾(Pinor Noir)葡萄。由于葡萄園內行間距狹窄,并且葡萄藤不高,需要使用合適的設備進行作業,比如說高架式拖拉機。為了保護當地風土和環境,葡萄栽培作業至今保持著傳統的作業方式:通過耕作來控制雜草生長,采取果實質量的措施等。摘芽,搭架,摘葉和疏果(必要時)的人工作業葡萄藤和葡萄的健康,也確保葡萄能夠獲得足夠的成熟度。
葡萄使用人工進行采收,采收好的果實會被放進一個叫做“收獲箱”的容器里,經過分選后,葡萄會被完全除梗,并且根據年份的不同,送進不同大小的混凝土發酵罐中。
發酵過程持續大約15天。在酒精發酵的過程中會額外仔細, 每天都會進行品嘗酒液來決定是否需要額外的壓帽和打循環。桶儲過程會使用20-30%的新橡木桶。在12-14個月的陳年后,未經澄清的葡萄酒于冬天進行裝瓶。
14°喬治喬樂特酒莊波瑪夏莫干紅葡萄酒2020 750ml,零售參考價:739.00
類型:紅葡萄酒
國家:法國
大區:勃艮第
子產區:夜丘
村莊:波瑪
園:波瑪一級園
等級:勃艮第1級園
子等級:勃艮第1級園
酒莊:喬治喬樂特酒莊
年份:2020
規格:0.75L
酒精度:14%vol
葡萄品種:Pinot Noir 黑皮諾
注:14°喬治喬樂特酒莊波瑪夏莫干紅葡萄酒2020 750ml價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒報價為準。
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