散茅繼續上漲，已經是3日連漲，行情價首破3100元大關！3日累計漲幅已近100元。

　　行情價是指酒商之間的調貨價，不同地方調貨價有幾十塊的差異屬正常現象。

　　批發價/零售價＝行情價＋運營費用＋倉儲費用＋物流費用＋合理利潤

　　茅臺酒供不應求，然而它的產量真的稀缺嗎？

　　2020年，茅臺酒的產能為5.02萬噸，而對標它的其它高端名酒，如國窖1573，官方宣稱每年產能約3000噸；普五的基酒產能約為3萬噸，郎酒的醬香酒總產能不到2萬噸…從數據來看，茅臺年產是所有名酒中更高的，并且基本都在2倍左右！

　　所以，茅臺稀不稀缺不是產能說了算，更多是表現在市場需求上。那么這么多的酒被誰喝了？答案是，沒喝。我們也可以看到，茅臺的市場存量，已經達到了一個極高的地步。

　　茅臺會因為極高的市場存量面臨風險嗎？

　　私以為風險是有的，不過近兩年爆發的可能性不大。核心在于消費后置，是由老酒市場挖掘出茅臺儲存價值，使其消費屬性大大延長。茅臺這種龐然大物，就算走下坡路也不會崩潰得太快。

　　很多消費者尤其企事業單位購買茅臺雖然表面上是用于儲存，但是等日后變為老酒還是拿來消費，即新酒的庫存就是老酒消費的源頭。消費群體中高凈值客戶品位的提高，養成了“買新酒，存新酒，喝老酒”的習慣，每年買一定量，以后每年都買，喝以前的酒把新酒存起來。這種把消費后置的方式，反而促進了民間茅臺文化的發展。（來源：不二醬 ，作者醬香正宗）

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