葡萄酒市場正在迅速向百元價格帶靠近。

　　今年以來，王朝、茅臺葡萄酒、凱洛等多個葡萄酒品牌和運營商推出百元價位戰(zhàn)略新品。

　　酒業(yè)家在近期多個市場的調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，無論是進(jìn)口葡萄酒還是國產(chǎn)葡萄酒，百元價位正在逐漸成為葡萄酒消費的主銷價位，其份額已逐漸增加50%以上，成為最為主流的產(chǎn)品價格帶。

　　而這也展現(xiàn)出，低迷的葡萄酒市場并未妨礙消費升級，百元正在晉升成為主銷價位。

　　葡萄酒消費的主流價位為何在當(dāng)前出現(xiàn)逆勢上升？同時又將演變出哪些機(jī)會？

　　部分酒商出貨已超五成!

　　低端餐酒逐漸出局

　　近期，酒業(yè)家通過對廣東、北京、福建等多地葡萄酒進(jìn)口商的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，百元價位成為幾乎所有經(jīng)銷商的主銷價位，且銷售占比均高于50%。

　　中國進(jìn)口葡萄酒聯(lián)盟、萬國酒聯(lián)（北京）國際酒業(yè)股份有限公司董事長宋繼向酒業(yè)家表示，當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒消費在100元-400元區(qū)間分為三個主流價位帶，其中100元又是三者中最主流的價位。

　　“今年80元-200元價位的產(chǎn)品比較好賣，在廣州保稅區(qū)‘酒博城’（廣州保稅區(qū)國際酒類交易中心），這一價位區(qū)間的產(chǎn)品銷售占比已超50%。”廣州保稅區(qū)進(jìn)口葡萄酒商會會長江良也向酒業(yè)家如此表示。

　　而部分葡萄酒酒商業(yè)務(wù)中百元價格帶產(chǎn)品銷售的占比則已高達(dá)60%以上。

　　“我們有一款產(chǎn)品159元，成交價在139左右，從量上來看，占比達(dá)到整體銷售的65%。”北京高樂酒業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人常亞楠表示。來自西安的葡萄酒商姚總介紹，其公司百元價位產(chǎn)品占比甚至超70%。

　　來自上述區(qū)域的酒商銷售信息無不體現(xiàn)出國內(nèi)葡萄酒市場中百元價格帶已成為渠道銷售最為主流價格帶產(chǎn)品的現(xiàn)狀。

　　而這一趨勢不僅體現(xiàn)在渠道端，來自品牌端的信息也佐證著百元價格帶產(chǎn)品市場占比的提升。

　　在進(jìn)口葡萄酒品牌方面，據(jù)卡思黛樂方面透露，目前其在中國市場最走量的產(chǎn)品價位在90元-200元區(qū)間。而在國內(nèi)葡萄酒方面，來自寧夏賀蘭山東麓的長和翡翠酒莊負(fù)責(zé)人向酒業(yè)家表示，當(dāng)前其最為暢銷的產(chǎn)品是價格在128元-168元之間的熔巖系列。

　　從中國葡萄酒市場發(fā)展來看，百元價位其實已存在多年，但一直以來都并非主流價格帶。而隨著當(dāng)前國產(chǎn)葡萄酒紛紛“搶灘”百元價位，也印證著百元價位未來的巨大吸引力和葡萄酒企業(yè)對這一價格帶的一致看好。

　　與此同時，多數(shù)與酒業(yè)家溝通的經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，單價提升是葡萄酒市場消費升級的體現(xiàn)，以前備受市場歡迎的低端餐酒正在逐漸被淘汰出局。

　　“當(dāng)前葡萄酒消費上，雖然消費量變少但單價在提升。以往低價位的酒整柜進(jìn)來（中國市場），沒多久就賣完了，現(xiàn)在一年都賣不完。”江良表示。這一現(xiàn)象也得到了宋繼的證實：“目前低端餐酒的份額已經(jīng)很小，很多酒商以往每年幾十、幾百個貨柜的進(jìn)貨，現(xiàn)在只有幾個貨柜。”

　　百元時代

　　寧夏產(chǎn)區(qū)等國產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會來了?

　　不少葡萄酒品牌和運營商也敏銳地感受到這一變化。

　　今年4月，王朝葡萄酒推出了戰(zhàn)略升級新品金王朝，定價198元，并將其納入王朝5大主線產(chǎn)品陣營，作為支撐王朝發(fā)展“腰部”力量；茅臺葡萄酒也錨定大眾消費，推出了百元價位的經(jīng)典系列升級版與全新上市的宴席產(chǎn)品；進(jìn)口葡萄酒運營商凱洛酒莊投資公司也將旗下國產(chǎn)葡萄酒品牌升級到100元以上價位。而在上述案例之外，張裕、長城等國內(nèi)葡萄酒巨頭早已在2021年開始布局百元價格帶。

　　酒業(yè)家在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，諸多葡萄酒從業(yè)者對百元價格帶成為主流都極為認(rèn)可，并表示這一價格帶在產(chǎn)業(yè)利潤、酒種競爭、消費者教育等方面都存在諸多積極意義。

　　首先在品牌方和經(jīng)銷商來看，這一價位區(qū)間意味著產(chǎn)業(yè)鏈都擁有更大的利潤空間。

　　中國副食流通協(xié)會常務(wù)理事、葡萄酒市場推廣專業(yè)委員會副會長席康也認(rèn)為，“這是一個葡萄酒價值鏈可持續(xù)循環(huán)的價位段。”在他看來，無論對于中國葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，百元價位都是能確保從生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、團(tuán)購商到消費者這一價值鏈每個環(huán)節(jié)都可以獲取持續(xù)發(fā)展利潤的價位。

　　“品牌可以確保持續(xù)性、品質(zhì)穩(wěn)定的大眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒，經(jīng)銷商（進(jìn)口商）可以有合理的毛利來確保公司經(jīng)營，團(tuán)購終端可以有合理的利潤來支撐品鑒和各項服務(wù)，而消費者可以用百元價格喝到品質(zhì)不差的葡萄酒。”席康分析。

　　而利潤也成為驅(qū)動零售端的重要砝碼。某山東地區(qū)酒類連鎖負(fù)責(zé)人向酒業(yè)家表示，“我們系統(tǒng)白酒占比60%以上，啤酒在20%以上，葡萄酒占比一直很少，除非是顧客主動點單，以前門店也不主推賣葡萄酒，價格太低導(dǎo)致留給門店利潤也過低。現(xiàn)在百元價格帶葡萄酒暢銷，讓我們有了更好的利潤，所以也開始認(rèn)真考慮主推葡萄酒產(chǎn)品，目前系統(tǒng)的門店也已經(jīng)開辟出單獨的葡萄酒專區(qū)。”

　　其次，百元價格帶也意味著葡萄酒市場連續(xù)多年的消費者教育有了不錯的結(jié)果。“在多年的市場培育下，葡萄酒消費者的辨別能力越來越強(qiáng)，明白過低價格的葡萄酒確實是無法保質(zhì)的，畢竟葡萄酒的后期專業(yè)存儲、及專業(yè)侍酒成本比白酒、洋酒都要高很多。”席康表示，這也正是近年來低價位餐酒被市場淘汰的原因。

　　同時，葡萄酒這一價格帶也可以避免與其他酒種的正面競爭。“威士忌、醬酒對葡萄酒消費的分流也是近年來葡萄酒市場萎縮的一個原因。”江良談到。而當(dāng)前主流醬酒、洋酒品牌核心產(chǎn)品起始價位為200元-300元，百元葡萄酒可以避免與醬酒、洋酒品牌的正面交鋒。

　　而站在國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看，百元價格帶的崛起或?qū)⑹菄�產(chǎn)葡萄酒實現(xiàn)“彎道超車”的“黃金價位段”。

　　“國內(nèi)釀造技術(shù)的提升、國家政策對產(chǎn)區(qū)的支持、國民消費水平的提高、國潮的興起，多股動力在推動著國產(chǎn)葡萄酒向優(yōu)質(zhì)化、中高端化發(fā)展。”凱洛負(fù)責(zé)人向酒業(yè)家表示。

　　席康也向酒業(yè)家表示，“以寧夏產(chǎn)區(qū)為例，在成本沒法下探到足夠低的情況下，我認(rèn)為這個價位段是很多寧夏中小型酒莊實現(xiàn)線下渠道突圍的重要價位段。酒莊有合理的利潤，只要品質(zhì)穩(wěn)定，煙酒店也有足夠的動力去賣。”

　　而從種種跡象來看，百元價格帶在一定程度上正在重塑現(xiàn)有的葡萄酒產(chǎn)業(yè)格局，而未來最終將走向何方，酒業(yè)家將持續(xù)關(guān)注。（文章來源：酒業(yè)家）

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