11月19日，在省政府新聞辦舉行的“萬(wàn)千氣象看四川”系列主題新聞發(fā)布會(huì)瀘州專場(chǎng)上，瀘州市委副書記、市長(zhǎng)余先河稱，瀘州已建成全國(guó)規(guī)模大、配套齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完整的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

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　　中國(guó)瀘州是“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一

　　2012年12月，經(jīng)中國(guó)文物學(xué)會(huì)、中國(guó)名城委共同審議，一致贊成瀘州市冠名“中國(guó)酒城”。2019年3月，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)正式為瀘州授牌“中國(guó)酒城·瀘州”。

　　仁懷市、宜賓市、宿遷市、呂梁市皆有酒都稱號(hào)，酒城卻只有瀘州一個(gè)。

　　“先有瀘州酒，后有瀘州城？”?瀘州的釀酒歷史始于秦漢，至宋代，隨著瀘州釀酒原料糯高粱日漸多產(chǎn)，釀酒業(yè)進(jìn)入發(fā)展時(shí)期。詩(shī)人黃庭堅(jiān)在瀘州旅居時(shí)曾感嘆：“江安食不足，江陽(yáng)酒有余。”?清末時(shí)期，城里更是遍布酒窖，素有“酒窖比水井多”之說(shuō)。

　　“一方水土養(yǎng)一方人。同樣，一方水土也能醞釀出一方的美酒。”地處四川省東南，長(zhǎng)江、沱江、赤水河在此交匯，是“天選”的酒城，神奇的北緯28°給了這座城市宜于釀酒的氣候、土壤、水源、微生物……

　　“長(zhǎng)于瀘州，揚(yáng)名世界。”?作為瀘州產(chǎn)區(qū)最亮眼的城市名片，濃香鼻祖瀘州老窖就發(fā)源于此，身負(fù)千年的江陽(yáng)酒脈，堅(jiān)守“濃醬兼香”戰(zhàn)略的郎酒也源于此。多年來(lái)，在瀘州老窖和郎酒兩大“龍頭”的帶領(lǐng)下，白酒一直是瀘州支柱產(chǎn)業(yè)。

　　瀘州，酒以城名、城以酒興，是被官方命名為“中國(guó)酒城”的城市，也是的濃醬雙優(yōu)白酒原產(chǎn)地和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一。去年，全市白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超1300億元。

　　目前，投資128億元的古藺茅溪國(guó)醴項(xiàng)目、投資120億元的古藺茅溪郎酒項(xiàng)目、投資55億元的澳門力醬莊園項(xiàng)目陸續(xù)投糧，投資100億元的古藺茅溪蜀臺(tái)項(xiàng)目即將開(kāi)工。

　　　再接再厲酒城瀘州再創(chuàng)輝煌！

　　酒文化鐫刻于瀘州的每一個(gè)年代，浸潤(rùn)于瀘州的每一個(gè)角落。因此，在新時(shí)代到來(lái)之際，瀘州也將踏上一條嶄新的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　此次會(huì)上，瀘州市酒業(yè)發(fā)展局黨組書記、局長(zhǎng)葉仕良表示瀘州白酒產(chǎn)業(yè)要發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，核心路徑在于通過(guò)智能化升級(jí)、綠色化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化等技術(shù)創(chuàng)新手段，提升產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率、環(huán)保水平和品牌價(jià)值等核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　一方面，瀘州推動(dòng)“大數(shù)據(jù)+產(chǎn)業(yè)鏈”融合發(fā)展。目前，瀘州已建成白酒產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)綜合平臺(tái)，開(kāi)發(fā)545個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)模型，構(gòu)建酒業(yè)駕駛艙、酒管家、酒小二等七個(gè)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)政務(wù)服務(wù)、企業(yè)服務(wù)、行業(yè)服務(wù)、產(chǎn)學(xué)研服務(wù)、消費(fèi)者服務(wù)、產(chǎn)業(yè)鏈管理六大功能。

　　另一方面，聚焦“數(shù)字智能+釀造”“人工智能+包裝”融合發(fā)展，瀘州進(jìn)一步提升行業(yè)數(shù)字化水平，并取得顯著成效：瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園實(shí)現(xiàn)固態(tài)釀造生產(chǎn)自動(dòng)化和智能化水平行業(yè)第 一；白酒行業(yè)“燈塔工廠”瀘州老窖智能包裝中心建成投運(yùn)。

　　此外，為推動(dòng)“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”融合發(fā)展，瀘州還支持郎酒開(kāi)展全國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)試點(diǎn)工作，標(biāo)識(shí)注冊(cè)量超19.5億個(gè)；聯(lián)合京東打造白酒產(chǎn)區(qū)綜合展銷館“中國(guó)酒城·瀘州產(chǎn)區(qū)館”，為產(chǎn)區(qū)酒企搭建線上市場(chǎng)拓展平臺(tái)。

　　“接下來(lái)”瀘州將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，拿出更多新舉措，加快建成優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群、促進(jìn)瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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