2025年是“十四五”的收官之年，也是西鳳酒尋求突破、推動高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一年。在這一年中，西鳳酒正在不斷增強(qiáng)共拓市場共享發(fā)展的合力、搶抓名酒復(fù)興的時代機(jī)遇。

　　作為西鳳酒的戰(zhàn)略核心發(fā)展品牌之一，國花瓷西鳳酒也順勢從1.0時代邁入2.0時代。在此次春糖期間，國花瓷西鳳酒不僅以“國韻風(fēng)華”的全新定位亮相，更帶來了極具創(chuàng)新性、乃至是顛覆性的“黑土地”模式，以應(yīng)對行業(yè)與渠道困局。

　　國花瓷西鳳酒在2.0時代如何每一步都精準(zhǔn)有力？如何充分發(fā)揮中國名酒勢能、為西鳳酒重回名酒序列提供關(guān)鍵動能？近日，酒業(yè)家與國花瓷西鳳酒總經(jīng)理侯林輝進(jìn)行了深度溝通，聽他講述國花瓷西鳳酒的發(fā)展新路徑與2.0時代的戰(zhàn)略布局。名酒時代國花瓷西鳳酒的勢能遠(yuǎn)未充分發(fā)揮在時代的浪潮中，酒業(yè)已悄然步入名酒時代，這是一場行業(yè)的深刻變革與華麗轉(zhuǎn)身。名酒的回歸，是品質(zhì)與品牌內(nèi)涵的回歸，也將酒業(yè)邁向一個全新的發(fā)展階段。這也是國花瓷西鳳酒大發(fā)展的歷史機(jī)遇期，品牌含金量在進(jìn)一步提升。“國花瓷西鳳酒這個品牌發(fā)展的空間太大了，名酒勢能遠(yuǎn)未充分發(fā)揮。”侯林輝對酒業(yè)家表示。

　　侯林輝提到，國花瓷西鳳酒具有專注名酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的公司優(yōu)勢，公司斥資12億元打造了“西北規(guī)模的藝術(shù)陶瓷生產(chǎn)研發(fā)基地”和“百萬箱級倉儲物流基地”兩大產(chǎn)業(yè)配套，長效產(chǎn)能與供應(yīng)鏈安全，構(gòu)建公司高質(zhì)量發(fā)展壁壘。同時，國花瓷西鳳酒與西鳳酒融合一體，已經(jīng)連續(xù)16年經(jīng)過頭部市場驗證，具有高溢價、高價值認(rèn)知。也因此，國花瓷西鳳酒2.0時代時代的一步便是“樹品牌”，強(qiáng)化品牌“喚醒”動作，持續(xù)輸出品牌的核心價值。

　　國花瓷西鳳酒自問世以來，其設(shè)計核心就是大唐“國花、國酒、國瓷”，以三大國粹集于一身的文化形象面世。過去幾年，國花瓷西鳳酒則進(jìn)一步加深了“國花、國瓷、國韻”價值核心與盛唐文化的緊密融合，展現(xiàn)了其作為大唐文化傳承者的堅定決心和文化自信。但這仍然不夠，侯林輝認(rèn)為，國花瓷西鳳酒要以更大的視野，來展示西鳳酒文化、中國白酒文化的獨(dú)特魅力，于是將品牌定位升級為“國韻風(fēng)華”。

　　何為國韻風(fēng)華？即五千年國韻積淀，今朝顯風(fēng)華，是中華文明五千年積淀的凝練與煥新，是傳統(tǒng)文化基因在當(dāng)代語境下的詩意重生。它既承載著歷史的厚重與智慧，又通過現(xiàn)代創(chuàng)新展現(xiàn)出蓬勃的生命力。國韻風(fēng)華的本質(zhì)，是文明血脈的延續(xù)與創(chuàng)新——它讓歷史是流動的、可感知的生活態(tài)度，既守護(hù)文化根脈，又為時代注入自信與詩意。

　　為了傳遞這一全新價值理念，國花瓷西鳳酒也將那些閃耀在歷史長河與現(xiàn)代舞臺上的風(fēng)華人物緊密相連。這些人物，無論是在文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)還是其他領(lǐng)域，都以獨(dú)特風(fēng)姿詮釋著國韻的內(nèi)涵，他們的故事與成就，成為國韻風(fēng)華最生動的注腳。與此同時，國花瓷西鳳酒還將結(jié)合實(shí)際，積極與各地區(qū)域文化相互交融，激發(fā)出新的活力與創(chuàng)造力，在豐富自身文化內(nèi)涵的同時，也為地域文化的傳承與發(fā)展注入新的動力，促進(jìn)不同地區(qū)文化間的交流與對話。以“黑土地”模式模式重塑品牌勢能2025年擬成立20家合資公司“黑土地”是自2018年起華為提出的戰(zhàn)略概念，意為華為通過技術(shù)賦能和平臺化建設(shè)，為合作伙伴提供“土壤”，使其能夠在華為的技術(shù)基礎(chǔ)上生長和發(fā)展。這一戰(zhàn)略下，華為轉(zhuǎn)向“黑土地”模式。而在酒業(yè)，“黑土地”模式在國花瓷西鳳酒身上有了新的注解。

　　“我們在此次春糖正式推出‘黑土地’模式，作為我們第二步重心，即渠道變革的重中之重，這意味著國花瓷西鳳不再盲目追求全國化，也不追求去每個省都招商，而是選擇一些愿意與國花瓷西鳳酒一起成長的經(jīng)銷商與終端，在品牌體系內(nèi)去做更深的工作。”侯林輝如是說。

　　在侯林輝看來，當(dāng)下經(jīng)銷商普遍面臨多渠道價格競爭、壓貨嚴(yán)重、利潤微薄等壓力，廠商關(guān)系臨界點(diǎn)已至，重構(gòu)市場營銷模式將是破冰的重點(diǎn)。

　　“‘黑土地’模式下，我們將和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商成立合資公司，其中國花瓷西鳳酒出資61%，渠道經(jīng)銷商出資39%，但最終會給到渠道經(jīng)銷商分紅的80%，國花瓷西鳳酒僅留20%。今年預(yù)計將拓展20家左右的合資公司。”侯林輝表示，國花瓷西鳳酒將通過合資公司，解決經(jīng)銷商的后顧之優(yōu)，讓每個經(jīng)銷商都能享受到品牌增長的紅利。

　　對于合資公司，侯林輝還提到，國花瓷西鳳酒還將給予兩大賦能：一是打造更為強(qiáng)大的組織能力，增加與終端的黏性；二是基于終端用戶的動員能力，提升終端動銷。“以往由經(jīng)銷商主導(dǎo)下級渠道分潤的模式被改變，我們將采取控盤分利模式，由國花瓷西鳳酒統(tǒng)一操控量盤和價盤，設(shè)置對經(jīng)銷商、終端的利潤分配，合理化渠道利潤，與此同時打造終端更為貼合實(shí)際的動銷方式，從而推動終端的動銷。”侯林輝如是說。基于終端做用戶打造金字塔式產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模式之外，侯林輝強(qiáng)調(diào)，以往國花瓷西鳳酒主要是基于產(chǎn)品做渠道，現(xiàn)在則聚焦終端，更加關(guān)注消費(fèi)者。“我也常會問自己，用戶需求是什么？用戶有什么痛點(diǎn)？所以，國花瓷西鳳酒的第三步是以用戶為核心，圍繞用戶做產(chǎn)品。”

　　此前，為配合渠道拓展，國花瓷西鳳酒早已將省內(nèi)與省外、線上與線下產(chǎn)品進(jìn)行了區(qū)分，在陜西省內(nèi)市場，有45%vol 5年、45%vol 12年、祥韻20、榮耀30等產(chǎn)品；陜西省外市場則布局52%vol 5年、45%vol 10年、青韻20、甲等30年、50年等產(chǎn)品，構(gòu)建“省內(nèi)四大單品，省外五大單品”的產(chǎn)品策略。

　　現(xiàn)如今，侯林輝提到，國花瓷西鳳酒將深入了解消費(fèi)者需求，提供更貼合市場的產(chǎn)品和服務(wù)，增強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的忠誠度，構(gòu)建起從中高端到大眾價位的完整生態(tài)，這種“金字塔結(jié)構(gòu)”的產(chǎn)品矩陣，將滿足消費(fèi)者更加差異化的需求。“從陳年鳳香到綿柔鳳香，覆蓋了全品類。品質(zhì)方面，每一款產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保每一瓶產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的穩(wěn)定性，樹立了行業(yè)標(biāo)桿。”

　　酒業(yè)家獲悉，針對外省市場的國花瓷20版、30版已正式煥新上市，未來還將推出10版。

　　對此，侯林輝表示，區(qū)別于以往單打獨(dú)斗的單品模式，如今國花瓷西鳳酒強(qiáng)調(diào)高勢能的矩陣式產(chǎn)品組合。因為在當(dāng)下環(huán)境，單一產(chǎn)品若無強(qiáng)大品牌力和巨額廣告支持，利潤空間極易在渠道中被壓縮，難以成長為大單品，而這種金字塔式結(jié)構(gòu)能增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力，適應(yīng)市場變化。

　　從2009年下線，到如今構(gòu)建起成熟產(chǎn)品體系并實(shí)現(xiàn)泛全國化布局，國花瓷西鳳酒每一步都走得扎實(shí)穩(wěn)健。在白酒行業(yè)的激烈競爭中，國花瓷西鳳酒已然邁入2.0時代。侯林輝表示，國花瓷西鳳酒將以“清零”心態(tài)再出發(fā)，放下曾經(jīng)的輝煌，重新審視市場與消費(fèi)者需求，以長期主義為錨，堅守初心做對的事。（文章來源：酒業(yè)家）

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