4月20日，2025中國(宿遷)白酒之都文化旅游節開幕式盛大舉行。中國酒業協會宋書玉理事長應邀出席并致辭。他說：

　　谷雨初晴，春滿人間

　　谷雨，是春天里最美的一首情歌，唱響生命茁壯的開始。在這萬物生 發、酒香氤氳的時節，我們齊聚酒都宿遷，共襄中國白酒之都文化旅游盛會!以一杯綿柔敬山河，以情滿人間話美好。

　　以文興旅，以酒興文，酒以城興，城以酒榮。如今，酒業已邁入“品味價值、品味文化、品味生活方式”的3.0創意新時代。新篇開啟，美酒產區熱度攀升，歷史、文化、人文、山水、市井煙火，文旅文創，場景體驗，美酒美食。瓶里的酒香正在飄向瓶外的世界。

　　壺中日月長，瓶外天地寬

　　美酒的產業鏈價值、文化價值正在轉換為美酒的經濟價值。一瓶酒正在升華為九瓶酒。精彩的美酒生態價值、產區價值、文化價值正在酒都建設的未來徐徐展開。

　　從品質競爭向價值共生，是當前酒類市場競爭的主旋律。而酒城融合、產區融合、酒旅融合，正是時代賦予我們的新使命。

　　酒都宿遷，是天賜的酒都，是“第 一江山春好處”，更是酒神眷顧的美酒圣地。這里山水為釀，酒香天成。洪澤湖濕地的萬畝碧波，滋養著洋河綿柔的微生態密碼。古黃河與大運河的交響，譜寫出水韻酒都的千年傳奇。從美酒釀造到文化體驗，從生態觀光到創意消費，一瓶酒的背后，是酒德、酒禮的典籍，是酒史、酒藝的傳承，是酒香、酒韻的吟唱，是酒景、酒坊、酒苑的多重妙境。如果我們把“一瓶酒”放大到“一城酒”的維度，走進酒都便是更加精彩的世界。

　　那么，如何讓一瓶酒的價值如春潮涌動，激蕩出九重浪?我以為，當做好三篇文章：

　　一是以文化為金鑰匙，解鎖酒旅新場景

　　美酒，是流淌在華夏血脈中的詩意符號，是鐫刻于青銅器上的文明密碼，更是浸潤千年時光的人間至味。當高質量創新發展的航船破浪前行，中國酒業正站在歷史與未來的交匯點——消費浪潮奔涌、技術革命激蕩、文化覺醒澎湃。在宿遷這片古老而年輕的土地上，美酒產業如何以文化為舟，載著千年匠心駛向星辰大海?答案，早已在杯盞交錯間悄然浮現：讓文化價值成為產業躍升的永恒引擎，讓每一滴瓊漿都折射文明的光華。

　　文化是酒的靈魂，是酒旅融合的核心驅動。宿遷作為中國酒都，擁有著豐富而獨特的酒文化資源，從古老的釀酒技藝到傳奇的美酒故事，從莊重的酒禮習俗到精美的酒器藝術，承載著宿遷酒文化的深厚內涵。深入挖掘酒文化的歷史脈絡，通過場景復原、多媒體傳播等多種手段，生動呈現宿遷酒文化的起源、發展和演變，讓消費者感受“天人共釀”的智慧和匠心。打造沉浸式酒文化場景，為消費者打造一場穿越時空的酒文化之旅，感受酒文化的魅力。

　　二是以生態為基，繪就酒旅新畫卷

　　追溯美酒的歷史軌跡，酒香深處皆見真章：順山集遺址出土的九孔雙流壺，印證著新石器時代先民對酒液澄澈的追求，這種對品質的苛求穿越時空，在當代釀酒師手中升華為極 致的藝術，見證著酒香里浸潤著水鄉歡悅的喜慶，見證著晶瑩酒液對五谷豐登的期盼。

　　好山好水釀美酒，美酒產業與時代同輝，正在盡情書寫著酒城融合的醉美篇章。生態是酒的根基，是酒旅融合的重要支撐。宿遷擁有得天獨厚的自然生態環境，豐富的物產、優質的水源、宜人的氣候，為釀酒提供了優質的原料和良好的釀造環境。保護和利用好宿遷的生態資源，打造生態酒旅示范區。保護生態環境，做到低碳、零碳發展。生態酒旅讓消費者在親近自然的中了解美酒的釀造過程，在欣賞風光的同時，了解山、水、林、土、河、微自然風土對釀酒的密切關系，感受生態與美酒的交響。

　　三是以融合為脈，鍛造酒業新生態

　　站在新的歷史坐標上回望，從賈湖遺址的陶罐酒漬到太空站里的酒香實驗，從“綠蟻新醅酒”的質樸到綿柔酒體設計的精微，中國酒產業始終在傳承與創新中追尋美的真諦。這盞穿越千年的東方玉液，既承載著先人對天地的敬畏，也寄托著今人對美好的追求，更將帶著中華文明的基因密碼，在構建人類命運共同體的征程中，釀造醉美世界的芬芳。

　　產城融合是產區發展的趨勢。宿遷要實現產城融合的高質量發展，必須加強產業升級、區域融合和跨界融合，打造一個多元化、綜合性的美酒產業生態系統。加強產業鏈創新，推動酒業與旅游、文化、農業、商業、物流等產業的深度融合。全 面提升酒都酒文化價值體系，推動酒業與科技、金融、教育等領域的跨界合作，打造多極化、多元化的酒城融合體系。

　　谷雨，潤澤大地，萬物蓬勃生長。在這暮春時節，播下種子，種下憧憬，汲取春日的力量，心向陽光，奔赴未來。

　　谷育春色，雨潤酒都。今日之宿遷，正站在產城融合的新起點，以酒為媒，與世界對話。我們相信，當文化的基因鏈、生態的能量場、產業的生態圈三重共振，宿遷的美酒產業必將激 活文化的原動力、重塑生態的價值、突破產業的邊界，以一杯美酒，喚醒千年文明，賦能百業興旺，跨越山海連接世界，擘畫出中國酒業產城融合的新畫卷，為中國酒業的高質量發展提交宿遷方案。

　　站在文明復興的潮頭，中國酒業既是傳統文化的守護者，更是新時代價值的創造者。美酒不再是簡單的杯中物，而是連接過去與未來、中國與世界的文化紐帶。且看明日之華夏，以酒城融合為藍圖，讓唇齒間的醇香，化作文明對話的清音;讓酒旗飄揚處，盡顯文化強國的萬千氣象。(中國酒業協會CADA)