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　　52°瀘州老窖股份原釀天典珍品500ml*6價格：389 .00元

　　凈含量：500ml箱規(guī)：1*6

　　產(chǎn)地：四川

　　泥土是微生物的生存環(huán)境，在糧食發(fā)酵的過程中，酒糟中的有效成分和營養(yǎng)物質(zhì)能滋養(yǎng)出大量的釀酒微生物。而這些微生物又是以發(fā)酵生香菌為主，窖池使用越久，微生物越多，它們賦予糧食的香氣和味道也越芬芳，所以酒糟和窖泥中的微生物就相輔相成，使得越老的窖池釀出的美酒越醇香。

　　明萬歷年間，“舒聚源”作坊在城南營溝建泥窖，精選城外五渡溪優(yōu)質(zhì)黃泥踩揉建成發(fā)酵容器，并以龍泉井水為釀酒用水，創(chuàng)研“萬年母糟，續(xù)糟配料，泥窖生香，密封發(fā)酵，看花摘酒，窖藏老熟”的釀酒技藝，為瀘州老窖酒釀酒技藝進(jìn)入成熟階段奠定基礎(chǔ)。

　　筑窖原料用的是細(xì)膩無沙的黃泥，色澤金黃，綿軟細(xì)膩，不含砂石雜土，鈣、鐵離子含量少，粘性極好，無須經(jīng)過防滲處理即能保水。歷經(jīng)數(shù)百年的持續(xù)不間斷釀酒，經(jīng)過無數(shù)次酒液浸染，泥色由黃變?yōu)酰�由烏轉(zhuǎn)灰、轉(zhuǎn)烏黑，再轉(zhuǎn)灰白，泥質(zhì)由柔變脆，在光線的照射下顯現(xiàn)出紅、綠、藍(lán)等斑斕色彩，且有一種香沁脾胃的香味，以此老窖釀出的酒格外“醇香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味無窮”。經(jīng)中科院食品發(fā)酵研究所研究，瀘州大曲老窖池經(jīng)數(shù)百年持續(xù)釀造，窖池中含有的微生物逐漸形成了良性的生態(tài)系統(tǒng)。其微生物種類多達(dá)600余種，且數(shù)量龐大，種類及數(shù)量在世界酒窖中名列榜首。

　　注：52°瀘州老窖股份原釀天典珍品白酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價格請以酒商報價為準(zhǔn)。

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