映像巴蜀·釀酒師筆記

新品發布會

1月6日，四川發展純糧原酒股權投資基金年會暨“映像巴蜀·釀酒師筆記”新品發布會在四川瀘州召開。瀘州市政府副市長、市高新區黨工委書記付小平，瀘州市政協副、釀酒大師、國家高級非物質文化遺產傳承人、瀘州市酒類行業協會會長沈才洪，瀘州市酒業發展促進局黨組書記、局長任曉波，瀘州市商務和會展局黨組書記、局長游進，酒業園區管委會主任劉淑蘭，四川發展純糧原酒股權投資基金董事長劉斌，酒業協會固態白酒原酒委員會相關領導，映像巴蜀·釀酒師筆記釀造專家團隊，項目合作方代表、媒體代表、特邀嘉賓等共同出席了本次盛會。

發布會上，四川發展原酒基金董事長劉斌致辭強調，公司自2015年成立以來，堅持服務為核心，致力于產區發展；堅持宣傳為前導，致力于品牌塑造；堅持差異為突破，致力于營銷創新。現發布會上推出的“映像巴蜀·釀酒師筆記”新品正是順應白酒市場發展需求而生，本著“打造老百姓喝得起的純糧固態好酒”的初衷，在產品品質、生產工藝上繼承了企業的優質基因，抓住白酒核心消費群體的同時運用新形勢下互聯網+新媒體渠道，進擊主流的成品白酒市場。未來，公司將以創新發展、高質量發展為，緊緊圍繞“穩固收儲、兩翼發展（大宗交易和市場創新）”的思路；創新發展C端市場，打開市場、探索出路，由“一條腿”走路到“兩條腿”跑步，加快企業發展步伐；繼續傳承和發揚優良的傳統釀制工藝，以匠心精神釀造出更多的高品質白酒，為消費者交上滿意的答卷。

發布會上，沈才洪大師對新發布的映像巴蜀·釀酒師筆記濃香型、醬香型兩款產品進行了精彩點評，予以肯定。由釀酒專家團隊代表國家一級品酒師、高級釀酒師、高級技師、市首席技師、成都市優良高技能人才、白酒金三角園區工匠程國富，國家高級白酒評委、國家高級高級調酒師何春艷共同為我們講述了此“映像巴蜀·釀酒師筆記”的“前世今生”；闡述了這兩款高品質白酒背后所賦予著的獨特故事內涵。映像巴蜀·釀酒師筆記不僅僅是一瓶好酒，也是關于釀酒師們的故事，更是一種不急躁、不取巧、執著專注、精益求精的匠心精神。

“映像巴蜀·釀酒師筆記”新品有濃香型、醬香型兩種。產品從選糧到成品全程都由“國資龍頭、原酒超市”——四川發展原酒基金把控、負責。濃香型產品臻選窖齡50年以上的老窖池進行發酵，以四川特有的糯紅高粱作為主要原料，加上玉米、小麥、糯米、大米，五種糧食精心釀制而成，并經過5年以上的封壇儲存。酒體入口飽滿、香氣醇正、醇甜爽冽，產品的品質與價值得到提升與。醬香型產品原料選用糯性好、顆粒堅實、粒小皮厚，耐蒸煮的紅纓子高粱生產，并經過8年以上的封壇儲存，酒質微黃清冽、持久掛杯、醬香幽雅，空杯歷久彌香，口感幽香細膩、醬香格外突出。

“映像巴蜀·釀酒師筆記”由釀酒專家團隊對原酒生產全程把控、對產品質量全程把關。團隊由釀酒大師、首席品酒師、國家高級白酒評委、釀酒專家沈才洪，以及應鴻、張洪遠、商紹琴、何春艷、程國富、李莊、劉漢彬等40余名專職和特聘專家組成。他們以匠人精神和過硬的技術實力，從上百種優質原漿酒中優選、勾調，并經數十道工序、無數次的反復試驗，在嚴苛的質量把關中精心釀制出這款純糧固態美酒。“映像巴蜀·釀酒師筆記”還具有獨特故事內涵、質量可追蹤溯源，讓消費者買著放心，喝著。

目前，四川發展原酒基金打造的“映像巴蜀·釀酒師筆記”產品現已正式在天貓、京東、有贊三大電商平臺上線發售。值此“年貨節”來臨之際，優惠力度空前，不容錯過。（來源：酒業新聞網）

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