2020年突襲而來的疫情，打亂了人們的工作和生活，也給國民經濟帶來較大的沖擊。自2020年1月23日武漢封城，到3月初各地陸續復工，一個多月的封閉生活在某種程度上在影響了人們的日常規律。天貓此前透露消息，1.2萬個品牌將于近期登錄天貓。近期，阿里巴巴公布數據顯示 : 在疫情影響下，3月份有100萬新商家入駐阿里。兩則電商巨頭資訊再次引發一次行業的關注。

誠然，疫情會改變人們的一些生活習慣，單純就酒類的消費而言，是否也會出現“顛覆傳統”的消費變革？傳統酒類的一些策略變化如何？借此，筆者談論一下自己的觀點。

1

主流渠道趨勢無顛覆性改變

主流渠道價值短期內不會因疫情影響做顛覆性改變。

疫情期間的線上課堂、直播等等短期的行業鏡像，是疫情倒逼下的一種階段性性業態，這種業態會持續優化，但是并不會因此影響長期的線下酒類商品交易的場景。

1、 疫情期間出現的“宅”現象是短暫的，是疫情倒逼的一種短期居家行為，疫情造成的“宅”現象會隨著社會活動而逐漸消退。酒企不要因短期行為的鏡像，而做整體形勢的誤判。

2、 酒類的消費市場主體中，4億成年酒類消費者是中堅力量。這個群體的社會屬性，意味著疫情過后，會重新擔負起社會經濟活動的各項功能，常態化的社會流動與活動，會使這個群體的消費潛力與消費習慣還會步入常態化。

3、 互聯網酒類消費會保持現有群體結構，購買習慣的延續取決于產品改良、品牌活躍度、平臺活動等幾個主要方面影響，絕非會因疫情心理影響會出現主流消費者由線下轉入線上的大量群體性轉移現象。

4、主流渠道仍是主流渠道，疫情影響的是線下的人際傳播，與渠道存在的線上、線下格局無關。企業大可不必為疫情而做渠道策略的大幅修正，否則會顧此失彼。

2

傳統營銷“三板斧”2020年將繼續發揮大作用

“陳列、品鑒與旅游”作為傳統營銷“三板斧”，這個動作2020年還會持續揮舞。整個2020年2月份的市場封閉，酒類消費市場動作近乎停滯。隨著疫情解禁，傳統營銷的基礎工作會盡快提上日程，所有市場對抗與競爭非常直接的就是線下的活動，這是酒類企業工作的落腳點。

1、 傳統營銷“三板斧”的價值：

“陳列、品鑒與旅游”是酒類企業常見營銷的三個主要基本動作。這三個基本動作，也是傳統酒類營銷的基本原理，從市場占位、渠道互動、平衡價格方面起到過積極的作用。

2、 傳統營銷“三板斧”的現狀：

“陳列補貼房租、品鑒是一種負擔、旅游找不到感覺”這三個現階段成像成為行業的普遍現象。

3、 傳統營銷“三板斧”的免疫原因：

“陳列、品鑒與旅游”酒類企業的“三板斧”為什么出現免疫？這種免疫出現符合市場現狀，酒類行業高速發展十幾年年來，酒類渠道通過各類酒企的教育，具有了審美疲勞與市場免疫。

4、 傳統營銷“三板斧”的免疫分析定性：

是三個基本動作過時？還是三個基本動作錯了？其實問答的判斷出發點是不正確的，酒類企業三個基本動作適用多年，為行業發展起到積極的作用，已經成為全行業共同的手段。目前的困惑是，三個策略動作升級出現問題。

3

“陳列、品鑒與旅游”升級4大方向

當下，隨著互聯網教育，體驗營銷成為行業級現象。作為體驗營銷的“陳列、品鑒與旅游”，應對保持與行業周期協同。在此基礎上，進行策略的修正，以確保“陳列、品鑒與旅游”與市場同步。如何實現“三板斧”的系統升級？大致思路如下：

1、 需要酒企進行意識轉變。

識轉變是酒企要對現行的“陳列、品鑒與旅游”有科學、客觀與準確的認識，不是策略方向出了問題，而是執行過程產生了偏差。這個邏輯思維要理順、理清。

2、 需要酒企進行結構調整。

傳統的“陳列、品鑒與旅游”策略執行是主流名優白酒十幾年高速發展屢試不爽的“殺手锏”，其形成的原理與邏輯，有著其產生的時代背景與行業周期。對于“陳列、品鑒與旅游”的先后順序，不同企業、不同品牌與不同的市場都有著本質的區別。生搬硬套的教條主義與一味追求非常大投入的思想都會使“陳列、品鑒與旅游”綜合效能產生背離。酒類傳統營銷“三板斧”需要根據市場周期發展而進行相應“因地制宜”的調整，而不是固守成規的一成不變。

3、 需要酒企進行內容優化。

白酒新周期以來，整個業態發生了深刻轉型升級，消費鏈各環節消費意識不斷成熟，“陳列、品鑒與旅游”能否適應行業演進需要進行同步優化，取決于酒企的應變能力。從目前來看，酒企的“陳列、品鑒與旅游”不是缺失內容，而是缺少內涵。

4、 需要酒企進行系統升級。

在體驗經濟走入大眾消費的時代，酒企應該立足于現行的“陳列、品鑒與旅游”上，建立酒企與消費鏈的溝通頻道，讓渠道與消費者增強參與的積極性，強化活動的互動作用，真正發揮好“陳列、品鑒與旅游”“三板斧”的關鍵效應，借此打通整個消費鏈。

編后：

再高的翱翔，都源起于地面的助飛。

一切工作的根本都將圍繞基點，變與不變的策略決策落地取決執行，更關乎判斷。

面對2020年疫情后的企業壓力，對于“陳列、品鑒與旅游”傳統營銷“三板斧”的策略推進，酒企大可不必動搖自己的判斷，不是做的不對，而是沒有跟上升級，沒有做好。否則，對市場的研判失誤，往往會造成手腳慌亂，耽誤了時間，也耽誤了市場。（來源：酒業家）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。