3月9日，2021年（第84屆）山東省糖酒商品交易會預備會議在淄博齊盛國際賓館順利召開。據悉，2021年（第84屆）山東省糖酒商品交易會將于4月18日在享有“淄博珍珠”之稱淄博會展中心舉辦。作為即將迎來的新一屆糖酒會，雖然是連續第9次在淄博市召開，但是本屆糖酒會的召開將與以往有很大的不同，可謂是亮點突出，新意滿滿。

　　目前來看，本屆糖酒會的召開與往屆很大的不同在于場館的更換。據了解，本屆糖酒會的主會場轉移至新落成的淄博會展中心，新會展中心位于淄博新城區中軸線上，占地面積約330畝，新會展中心設計獨特，內部無梁無柱，空間結構寬廣，可以舉辦展覽、會議等多種類型的會展活動，為目前國內已知面積大的氣膜會展建筑群。

　　另據山東省淄博市張店區人民 政府副區長于洪介紹，隨著淄博新會展中心落地建成后，已經先后舉辦了2020首屆淄博青島啤酒節、第二十屆中 國（淄博）國際陶瓷博覽會、第四屆中 國（淄博）金魚大賽等眾多展會，尤其是在2020首屆淄博青島啤酒節舉辦期間，由三個氣膜展館組成的會場，每逢夜幕降臨，三個氣膜燈光絢麗，熠熠生輝，是淄博新地標和網紅打卡地。

　　根據實際規劃，本屆交易會規劃展出面積5萬余平米，其中室內面積2.5萬平米，室外面積2.5萬多平米，設置特裝展位160多個，標準展位700多個，桌凳展位700余套，灌裝展位若干個，總體規模與上屆會議基本持平。會議參展范圍包括酒類、食品、飲料、乳品、調味品、灌裝、包裝、日化等行業，除我省大部分相關廠商外，預計全國其他20多個省市的工商企業也將參加此次糖酒會。

　　目前，山東糖酒會已經連續舉辦了83屆。近幾年來，隨著形勢的不斷發展，廣大企業對我省糖酒會也提出了更高的要求，為滿足參展企業、參會代表對會議不斷增長的各種需求，本屆會議將在場地規劃、會議程序、內容活動、宣傳推介等幾方面進行改革創新。

　　山東糖酒副食品商業協會會長薛劍銳就本屆會展的幾項重要改革措施錯了說明：一是繼續組織舉辦論壇、峰會等交流活動，圍繞魯酒品牌建設，重點籌劃好糖酒會主題論壇；二是將組織舉辦山東省暢銷的魯酒品牌和山東省極具影響力的魯酒品牌經銷商頒獎典禮、魯酒高端產品展、迎賓宴會、參會抽獎等各種不同的活動，以吸引更多的經銷商和消費者參會，努力擴大會議影響力。

　　此外，薛劍銳會長總結指出，目前全省白酒骨干企業在2020年大部分實現了逆勢增長，這得益于疫情開禁后消費增長和企業多方位的各項舉措落實到位。目前魯酒在高端、次高端領域有一定增量，但競爭力還相對薄弱，因此協會持續舉辦高端魯酒展就是意在推動山東高端白酒的發展。近年來山東白酒企業在香型創新上也多有作為，部分企業也取得了不俗的業績，同時希望企業不能忽視低度濃香的價值，畢竟低度不等于低價。鑒于目前醬香上量較快，但也出現了品牌過雜的現象，對此我們要做好市場把控。基于當前的疫情防控形勢總體向好，可以預見今年的白酒大環境應該形勢不錯，因此希望魯酒企業能夠把握機會，再創佳績。

　　隨后，山東省糖酒副食品商業協會李明信就會展的相關內容進一步做了相關補充說明：一是搭建更多的宣傳、推介平臺和途徑，加大對參會企業宣傳的力度和廣度。在這方面第1個繼續完善優化我省線上糖酒會程序，開設線上山東糖酒會，免費為參展企業提供增值服務；二是計劃增設84屆糖酒會特裝企業群、酒類標準展位群、食品飲料標展群等幾個微信群，細分行業，加強與參展的溝通與交流；三是加強與廣大行業內外新聞媒體的合作，同時充分利用新媒體、自媒體，做好會前、會中、會后全渠道的宣傳報道，營造會議氣氛，擴大會議影響力。

　　山東省糖酒副食品商業協會副商文獻就糖酒會強化安 全管理進行重點說明，他強調要針對新會展中心特殊的構造，重點做好消防、人員和車輛進出場館的監督、檢查工作，同時根據疫情常態化防控要求，提前制定防疫預案和措施，確保會議萬無一失。

　　“山東糖酒會”見證了山東乃至全國糖酒行業不平凡的發展歷程，歷久彌新，長盛不衰，為促進企業發展發揮了重要作用。今年是十四五開局之年，也是中 國 共 產 黨成立一百周年，站在兩個一百年奮斗目標的交匯點上，山東省糖酒副食品商業協會將以更高的服務水平和服務質量，為廣大參會企業、代表創造提供更加舒適、優良、寬松的環境，助力我省糖酒會再上新臺階，為發展山東經濟再做新貢獻。（文章來源：智度名酒評論）

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