為進(jìn)一步推動(dòng)魯酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高魯酒品牌知名度和影響力，展示魯酒特色產(chǎn)品的魅力，“2023魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇”于2023年12月4-5日在濟(jì)南舉辦。

　　12月4日下午，2023魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇歡迎晚宴暨高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟年會(huì)率先舉辦。

　　魯酒“一直在振興路上”

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，山東白酒市場(chǎng)整體容量近600億。與之相應(yīng)的是龐大的酒企數(shù)量，作為產(chǎn)酒大省，山東2022年全省生產(chǎn)白酒23.3萬千升，居全國第8位。但從市場(chǎng)反饋的銷售成績(jī)來看，魯酒并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

　　按照業(yè)內(nèi)人士的話說，即便魯酒一直被稱為中國白酒的第三極，風(fēng)格多元，濃香、醬香、芝麻香等多香型并存，但是發(fā)展態(tài)勢(shì)一直相對(duì)較弱。

　　2012年行業(yè)調(diào)整，魯酒陷入整體低迷。2016年白酒復(fù)蘇，魯酒反應(yīng)速度遲緩。即便歷經(jīng)醬酒品類大熱，山東酒企加碼醬酒后也沒有迎來發(fā)展重構(gòu)。這一系列的失誤，導(dǎo)致的結(jié)果是“省外品牌就占了400億元左右，70多家規(guī)模以上魯酒企業(yè)只占剩下200億元的份額。”

　　今年3月，2023年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評(píng)大會(huì)召開。會(huì)上，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模在講話中客觀分析了魯酒的發(fā)展現(xiàn)狀，指出了魯酒目前具備歷史、文化、品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)等四大優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也存在產(chǎn)品價(jià)位低，經(jīng)濟(jì)效益差、同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌聲量低的短板。

　　對(duì)于魯酒的未來發(fā)展，姜祖模會(huì)長(zhǎng)提出魯酒要做好“文化、品質(zhì)、品牌、價(jià)值”四個(gè)表達(dá)，并強(qiáng)調(diào)魯酒企業(yè)要攜手共進(jìn)、同頻共振，形成魯酒崛起的集群效應(yīng)，共同開創(chuàng)未來發(fā)展的蔚藍(lán)大海。

　　清晰的自我認(rèn)知，明確的發(fā)展目標(biāo)，一直在路上的“魯酒振興”，也取得了一定的成績(jī)。此次會(huì)上，參會(huì)人員對(duì)魯酒的未來充滿期待。

　　高質(zhì)量發(fā)展的魯酒！

　　“魯酒振興”是以“坐穩(wěn)本省市場(chǎng)為基礎(chǔ)”，以“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升為主線”，以“擴(kuò)大規(guī)模為目標(biāo)”，提品質(zhì)、創(chuàng)名 牌、促轉(zhuǎn)型，發(fā)掘宣傳齊魯酒文化，做大做強(qiáng)魯酒品牌，穩(wěn)步推進(jìn)山東特色白酒在全國的市場(chǎng)份額。

　　近幾年魯酒企業(yè)立足魯酒自身優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮魯酒特色，相繼推出高端魯酒品牌產(chǎn)品，趵突泉泉香系列、冠群芳甲天下、云門醬酒國標(biāo)系列、扳倒井的G系列、泰山酒業(yè)的穩(wěn)如泰山系列、古貝春白版雙子星、古貝元1983等產(chǎn)品，都在代表著魯酒搶占中高端市場(chǎng)份額。

　　山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳在致辭中表示，山東本身的白酒產(chǎn)銷環(huán)境，為魯酒企業(yè)的生存和發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，魯酒企業(yè)要根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，走好自己的特色發(fā)展之路，既要堅(jiān)定自信、求真務(wù)實(shí)，也要緊跟市場(chǎng)需求變化和時(shí)代發(fā)展形勢(shì)，既要有長(zhǎng)期發(fā)展的規(guī)劃圖、路線圖，也要不斷更新經(jīng)營(yíng)思路，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷方式和營(yíng)銷內(nèi)容的創(chuàng)新。

　　“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”2023年輪值主 席，青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）黨委書記、董事長(zhǎng)汲英民在總結(jié)發(fā)言中表示，魯酒雖然暫時(shí)沒有全國性知名龍頭企業(yè)，但近年來，“齊魯美酒”在全國乃至全 球的影響力和美譽(yù)度持續(xù)提升。

　　目前來看，魯酒品質(zhì)穩(wěn)步提升，高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不斷提高，多年的“魯酒振興”成果顯著，當(dāng)前魯酒的高質(zhì)量發(fā)展也更加自信。對(duì)此，一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，接下來的競(jìng)爭(zhēng)中，魯酒勢(shì)必可以帶來更多精彩，在主場(chǎng)山東拿下更多市場(chǎng)份額。（文章來源：賣酒狼圈子）

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