“三年回歸鄂酒第 一陣容”“打造全國知名白酒品牌”,曾經輝煌,又幾度失去光芒的枝江酒業,在去年6月舉辦的戰略發布會上提出的目標能實現嗎?
在白酒行業發展整體降速的當下,去年枝江酒業業績企穩回升:全年銷售增長10%,新招商客戶85家,核心產品銷售占比增長20%,核心市場增長10%……逆勢企穩,讓人看見了枝江酒業這一年來的變化,也看到了這個區域性名酒的“機遇”和“希望”。實力股“枝江”只待一縷東風生意難做——是當下消費市場的普遍反映。而枝江酒業偏偏就是“挑戰與機遇并存”中,越是逆境越有機會的那一個。
在消費降級大環境下,理性消費成為更多人的選擇。畢竟,不是人人都天天喝茅臺。消費者想喝名酒、好酒,而動輒上千元的價格讓人望而卻步。消費者越是在乎“性價比”,越是讓有一定知名度的區域性名酒迎來發展機會。
比如“枝江”。
“湖北八大名酒”之一,曾被譽為“華中酒王”,最輝煌的時候可謂風靡全國。這些年來,枝江酒業發展雖有曲折,但是品質依舊過硬,再加上名酒基因,無論自飲、送禮、宴請都是不錯的性價比之選。
從自身產品來說,2020年枝江酒業引 領真年份酒賽道,以真實的年份、真實的品質為消費者送上品質美酒。如今,迎合當下消費者喜好的口味潮流,枝江酒業打造柔雅型口感,以更柔更雅的風格為消費者帶來更好的飲酒體驗。接連兩次產品特色的打造,都踩中了消費者的“心尖尖”,讓“枝江”在當下積聚了足夠的產品力。
好風憑借力,送我上青云。本身是白酒行業的“實力股”,只待一股東風。
在枝江酒業2025年經銷商大會上,黨委書記、總經理張道紅在經銷商大會上分析認為,消費拐點即將到來。從去年到今年年初,國家各項政策紛至沓來刺激消費,持續提振消費信心。剛剛過去的“兩會”政府工作報告中指出,2025年實施更加積極的財政政策,強化宏觀政策民生導向,提振消費是今年政府經濟工作的重中之重。一旦經濟形式復蘇,溫暖的風就會吹到白酒行業,吹到已經做好準備的“枝江”。
對枝江酒業來說,這便是一股借勢“東風”。在名酒當先,區域小品牌圍攻的情勢下,別具性價比的老牌“枝江”迎來春天,成為消費者的“寶藏選品”。
三招定乾坤帶領“枝江”找到希望和方向有實力,有機遇,誰,能帶領“枝江”走向希望?
去年3月,枝江酒業新一屆領導班子履新,算一算,正好一年了——江蘇綜藝集團副總經理、枝江酒業董事長曹劍忠,搭配枝江酒業黨委書記、總經理張道紅,一個統領大局,一個執掌操盤,默契CP!
特別是張道紅,白酒行業的老將,此前掌舵金沙酒業,讓金沙銷售額從2017年的1.5億元狂飆到2021年的60.66億,創造了令人矚目的“金沙熱”。此外,張道紅是一個土生土長的枝江人,對家鄉酒有責任心、有情懷,他到枝江酒業,那就是枝江人管枝江酒,專業人干專業事兒。
枝江酒業+張道紅=一手“好牌”遇到了有計有策的“出牌者”。
走馬上任,“三招”定乾坤。
第 一招,對準枝江酒業自己。用張道紅的話形容就是“刀尖向內”。
張道紅履新“枝江”之時,枝江酒業面臨內部管理混亂、員工老齡化、激勵機制缺失等問題,成為掣肘企業發展的沉疴。干多干少一個樣,“喪失信心”成為“枝江”發展的阿喀琉斯之踵。“改革是痛苦的,但是自己不革命,別人就會革我們的‘命’,困難再大也要堅定走改革的路!”張道紅說。
2024年,枝江酒業進行大刀闊斧的組織改革、制度改革、薪酬改革。優化組織機構,精簡繁冗部門,提高工作效率;梳理制度,用制度管人,強化目標考核,優化薪資結構,提高員工積極性,讓想干事的人找到自己的舞臺。
張道紅先后提出“五大自信”“八大責任”,激發枝江酒業人的自信心和使命感。可以說,2024年,枝江酒業職工的變化就是“信心”,這是“枝江”進一步發展的內生動力。有了這份動力打底,才有向上生長,向好發展的驅動。
第二招,把眼光放遠,對準目標和愿景,確定戰略。
2024年6月,枝江酒業舉辦“61234455”戰略發布會,定下“三年回歸鄂酒第 一陣容”“打造全國知名白酒品牌”的目標和愿景。張道紅把枝江酒業的復興夢種在每一個人的心里。
當然,這一目標愿景不是空穴來風的“南柯夢”。一年來,枝江酒業重新梳理、打造雙品牌、三大品系、四大單品,產品陣容實現消費階層全覆蓋。“謙泰吉”品牌樹高度、“枝江”品牌打廣度;枝江·真年份系列引 領真年份酒賽道,年代系列則復刻枝江酒的經典品質、榮光和情懷。可以說,煥新后的產品矩陣,每一款都有獨特的定位和賽道。同時,枝江酒業也定下了“四圈共振”的目標市場,和“五大精耕”方向,讓“枝江”振興從茫茫然中走進現實里,走向可能。
第三招,下沉與落地,對準渠道經銷商。
時隔6年,枝江酒業再度開啟經銷商大會,廠商一心,做強“枝江”。
在當前行業環境下,更多酒企開始走“下沉”路線,精耕渠道,拉動動銷,促進銷售是王道。在白酒行業闖蕩多年,張道紅招商、拓市場是一把好手。在“枝江”振興的突圍之年,更是要拿出切實有效、務實落地的策略與手腕。
在2月26日舉行的經銷商大會上,張道紅的年度演講為“枝江”2025發展引航,“市場”“渠道”是兩個反復被提及的關鍵詞:枝江酒業采取“推新穩老”策略,調整優化經銷商結構,聚焦區域,打造標桿市場,賦能渠道構建與經銷商的命運共同體,規范秩序市場長期利益。
在省內市場掃盲不留空白,省外市場重點突破主次并行,布局線上渠道和特通渠道,四重構建,張道紅織了一張細密的“網”,帶領“枝江”打一場加速度的攻堅戰。
從去年3月到今年3月,行業、市場、經銷商圈子,都看到了“枝江”的變化。從千人誓師大會、“枝江尋枝知己”,到亮相中酒展、2024枝江酒業戰略暨產品發布會;從獎贈湖北籍奧運健兒、承辦2024年全國行業職業技能競賽湖北選拔培訓會,到參加湖北農展宜昌優質農產品宣傳周、“走進非遺里的枝江”……舉辦、參與各類活動30余次,品牌聲量持續提升,枝江酒業品牌價值躍升達291億,進入湖北三強!
一家企業的命運,往往因一位領導而改寫。張道紅的到來,不僅為“枝江”這個二百年酒企注入了改革的勇氣與清晰的戰略,更以“枝江人管枝江酒”的情懷與責任感,重新點燃了企業內外對未來的信心,讓枝江酒業從困局中找到了破局之道,從區域品牌的局限中窺見了全國化的可能。
在白酒行業從“規模擴張”轉向“價值深耕”的今天,枝江酒業的逆勢企穩,恰恰證明:當老牌名酒遇上敢破敢立的掌舵者,歷史底蘊與時代機遇的碰撞,足以迸發出超越周期的生命力。
“打造全國知名白酒品牌”的道路注定是不易的,但有了好的領航者,枝江酒業的復興不再是一個口號,而是一條步步為營的實踐之路。未來,當消費者舉起一杯枝江酒時,品味到的不僅是柔雅的酒香,或許還有一家企業從低谷中奮起的韌勁,以及領導以智慧與情懷書寫的傳奇。(文章來源:酒業家)
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