2025年3月23日,酒鬼酒馥郁大會在成都隆重舉行。中國酒業協會理事長宋書玉應邀出席并致辭。他說:
在酒業的歷史坐標上,酒鬼酒以其獨特的馥郁釀造技藝,在湘西的山水秘境里,釀就了穿越時空的文化傳奇,并以酒鬼而自嘲。酒鬼酒的馥郁之美,是武陵山脈的層巒疊翠在陶壇里沉淀的翡翠瓊漿,是沅水奔涌的千年血脈在窖池中發酵的生命律動。馥郁三香恰似沈從文筆下的溫潤雋永,又如黃永玉畫中的灑脫不羈,氤氳著神秘,鐫刻著永恒。
我們欣喜地看到,酒鬼酒以文化品質追求自我覺醒,將非遺工藝淬煉成品質標桿,將地理標志升華為精神圖騰。從獨特的風味到麻袋酒瓶創意,開創了白酒文化營銷的經典。從打造酒鬼酒文化IP到構建馥郁香型標準體系,這些跨越式發展,正是中國白酒文化創造性轉化、創新性發展的生動寫照。
當前,酒業正經歷深度調整期,消費升級的浪潮與存量競爭的壓力交織,傳統釀造智慧與數字技術革命碰撞。在此背景下,酒鬼酒要實現高質量發展,須以“三心”提升酒鬼酒的馥郁之醞。
以匠心釀馥郁之正
天之道,在敬畏自然中孕育本真。山水釀佳境,妙手得奇香。酒鬼酒的馥郁,是湘西天地山川的獨 有饋贈,更是歷代匠人“擇一事終一生”的匠心結晶。當產業在規模與速度的競逐中喧囂前行,酒鬼酒始終以“慢工出巧匠”的定力,深耕馥郁香型的獨特工藝。展望前路,酒鬼酒更當以科學精神雕琢品質,承襲古法又勇開新局,讓傳統釀造的溫度與智能釀造的精度相融共生,筑牢馥郁征程的深厚根基。
以文心釀馥郁之魂
地之德,在文化深耕中鑄就風骨。美酒,是自然、人文與時代的交響。今天,中國白酒已從品類競爭邁向價值升維,文化的作用愈發彰顯。酒企之間的競爭不再僅僅局限于產品的外在形式和基本屬性,而是更多地關注產品的內在價值和情緒價值。唯有將文化血脈融入產品基因,讓傳統工藝對話現代科技,使物質佳釀升華為精神甘露,方能釀就傳世經典。對酒鬼酒而言,這意味著,我們需要在“文化酒”的道路上繼續前行,讓酒鬼酒成為可觸摸的歷史、可品鑒的哲學、可共鳴的情感,講述東方的造物智慧。
以恒心釀馥郁華章
人之本,在差異聚焦中開創新局。三香交融,非一日之功;一口三韻,乃千錘百煉。站在百年未有之變局的潮頭,我們比任何時候都更需要清醒的定力與熾熱的信仰。惟其如此,聚焦的光芒在此刻更加閃耀。對酒鬼酒而言,我們當聚焦品質升級,讓每一滴酒都成為文化符號;聚焦消費體驗,讓每一次舉杯都飽含情感共鳴;聚焦產業協同,讓每一份合作都迸發共生之力。在堅守中突破,于穩健中超越,以馥郁為筆,以文化為墨,在時代的大幕上續寫馥郁華章。
此三心,非二意。此三心,只為一意,讓馥郁更馥郁。給酒鬼永遠自嘲的勇氣。我是酒鬼,我馥郁。
遇險灘則激蕩成歌,經平川則靜水流深。歷史早已告訴我們:真正的傳世佳釀,從不在喧囂中盲從,而在靜默中沉淀,扎根于土地的溫度;真正的產業先驅,從不懼變革風浪,既要有傳承的定力,更要有破局的勇氣,追逐時代的星光。
馥香起新,郁韻非凡。愿酒鬼酒在馥郁征程上,繼續書寫“一杯攬盡三香韻,萬里山河入酒來”的華彩篇章!(中國酒業協會CADA)