4月7日上午,貴州國臺數智酒業(yè)集團股份有限公司副董事長兼總經理、國臺研究院專業(yè)副院長葉正良率領國臺科研團隊到訪中國酒業(yè)協會。中國酒業(yè)協會何勇熱情接待,雙方就中國威士忌市場發(fā)展、品牌建設、中國特色威士忌科研項目計劃等內容進行了深入交流。中國酒業(yè)協會威士忌專業(yè)委員會元月參與座談。
貴州國臺數智酒業(yè)集團股份有限公司副總經理兼總工程師、國臺研究院產業(yè)技術研究中心主任李長文,國臺研究院產業(yè)技術研究中心副主任陳鵬,酒體設計中心總監(jiān)兼任勾調中心副總監(jiān)、酒體設計研究分中心學科帶頭人梁慧珍,國臺研究院風味組學研究分中心學科帶頭人樊雙喜,國臺研究院檢測技術研究分中心負責人李細芬,國臺研究院微生物與酶代謝分中心負責人唐平,國臺酒業(yè)副董事長兼總經理秘書郭瑩隨行到訪。
座談會上,葉正良副董事長介紹了國臺酒業(yè)在威士忌領域的市場探索和戰(zhàn)略規(guī)劃。葉正良表示,國臺酒業(yè)堅定威士忌領域的發(fā)展決心,并已初步明確其發(fā)展路徑。希望能在中國酒業(yè)協會的指導幫助下,在產品創(chuàng)新、品牌建設等方面開展更緊密合作,積極參與中國特色威士忌科研項目計劃,為中國威士忌產業(yè)發(fā)展貢獻更多力量。
何勇對貴州國臺數智酒業(yè)集團股份有限公司副董事長兼總經理、國臺研究院專業(yè)副院長葉正良一行的到訪表示歡迎,并詳細介紹了中國威士忌當前發(fā)展情況和未來發(fā)展趨勢。何勇指出,酒企跨界發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn),白酒企業(yè)布局威士忌市場,需先以威士忌新國標為準則規(guī)劃業(yè)務,推進頂層設計,夯實釀造基礎。
何勇表示,國臺酒業(yè)具備雄厚科研實力,期待其在威士忌領域實現品牌與風味雙創(chuàng)新,為消費者打造多元化產品矩陣,助力搶占中國威士忌市場發(fā)展先機。(中國酒業(yè)協會CADA)