6月20日，“喜，在卓越中升級(jí)”茅臺(tái)1935酒體升級(jí)鑒評(píng)會(huì)、“我們的茅臺(tái)1935”主題活動(dòng)、茅臺(tái)1935酒經(jīng)銷商品牌聯(lián)誼會(huì)在茅臺(tái)國際大酒店舉行。

　　專家組經(jīng)過品鑒升級(jí)前、后的茅臺(tái)1935酒體后，形成一致的綜合鑒評(píng)意見：茅臺(tái)1935酒微黃晶瑩透明，醬香突出，花香、果香、烘焙香、曲香融合協(xié)調(diào)，優(yōu)雅舒適，酒體醇厚平衡，豐滿細(xì)膩，回味悠長、爽朗，空杯留香持久，大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹在現(xiàn)場表示：“隨著系列酒產(chǎn)能的擴(kuò)大和儲(chǔ)存時(shí)間的增長，再加上茅臺(tái)技術(shù)團(tuán)隊(duì)力量的增強(qiáng)，我們有實(shí)力、有能力，也有信心，把茅臺(tái)1935及茅臺(tái)所有產(chǎn)品的質(zhì)量逐步提高�！�

　　新酒體提升三個(gè)度

　　獲九個(gè)權(quán)威專家高度認(rèn)可

　　本次茅臺(tái)1935酒體升級(jí)，緊扣“雅、細(xì)、厚”的酒體感官質(zhì)量核心。在保持原有產(chǎn)品“醬香突出、臻雅細(xì)膩、醇厚細(xì)致”整體風(fēng)格特點(diǎn)不變的基礎(chǔ)上，對(duì)茅臺(tái)1935的酒體提質(zhì)煥新升級(jí)。

　　新版茅臺(tái)1935煥新之處，主要呈現(xiàn)在三點(diǎn)：

　　一是，優(yōu)化基酒結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品感官質(zhì)量；

　　二是，磨煉勾兌技藝，追求臻美至善之品；

　　三是，傳承創(chuàng)新突破，提升飲后舒適度。

　　通過品鑒，專家們也分別給出了鑒評(píng)意見。

　　季克良表示，與升級(jí)前相比，新版酒體更加協(xié)調(diào)，香味更豐滿、細(xì)膩，空杯留香也比較不錯(cuò)，是一個(gè)很好的升級(jí)版。

　　王莉表示，新版酒體在原有基礎(chǔ)上有三個(gè)度的提升，一，香氣優(yōu)雅度提高；二，口感豐富度提高；三，香和味的平衡度提高。

　　從酒體的圓潤度來看，黃平認(rèn)為，新酒體的醇厚度有很大的提升，香和味的匹配做得很好，同時(shí)提升了飲后的余韻度。

　　呂云懷認(rèn)為升級(jí)版酒體整體非常成功，復(fù)合香氣更加優(yōu)雅、舒適，大曲香在原來基礎(chǔ)上更加突出，酸味減輕后回味也更加爽凈。

　　黃永光表示，升級(jí)酒體微黃透明、醬香突出、曲香、焦香、花果香融合得很好。與此同時(shí)，他認(rèn)為，通過科學(xué)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的體驗(yàn)去設(shè)計(jì)酒體，是未來的趨勢。

　　“升級(jí)酒體很好地延續(xù)了老酒體的風(fēng)味”，鐘方達(dá)表示，喝起來風(fēng)味比較一致，放香更好，入口后的豐滿度、層次感更好。

　　孟望霓感到新酒體香味更加協(xié)調(diào)平衡，整體曲香濃郁、酒體醇厚、圓潤豐富、幽雅細(xì)膩，回味悠長。

　　蔡天虹認(rèn)為在原有版本的基礎(chǔ)上，新酒體曲香更挺拔、舒適，酒體更爽朗，愉悅感非常好。

　　以消費(fèi)者為中心

　　茅臺(tái)1935酒體升級(jí)入市后獲贊

　　據(jù)了解，酒體升級(jí)后的茅臺(tái)1935已于5月流向市場，不少經(jīng)銷商與消費(fèi)者為新酒體點(diǎn)贊。

　　“升級(jí)后的酒體香氣好入口，吞下后回味起來，醬香味突出”，四川酒商顏先生品嘗后說道。

　　來自河南的趙先生品嘗升級(jí)版茅臺(tái)1935后感覺是純凈、無雜味，非常柔和。

　　“用鼻子聞，我直觀的感受就是很柔和，喝起來醇厚、香味豐富”，山東酒商高先生說道。

　　“隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求以及對(duì)口感體驗(yàn)的不斷升級(jí)，‘雙理性’的理念被大眾認(rèn)知，消費(fèi)者消費(fèi)頻率降低，但對(duì)品質(zhì)的追求不會(huì)降”，近日發(fā)布的《2024中國白酒市場中期研究報(bào)告》，對(duì)上半年中國白酒市場中消費(fèi)者對(duì)白酒的選擇需求進(jìn)行闡述。調(diào)查顯示，消費(fèi)人群的結(jié)構(gòu)正在經(jīng)歷著顯著變化，其對(duì)消費(fèi)品質(zhì)與品牌升級(jí)的需求也正持續(xù)上升。

　　茅臺(tái)1935作為茅臺(tái)股份2022年初重磅推出的品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品，其酒體在研發(fā)勾兌過程中，研發(fā)團(tuán)隊(duì)逐一品嘗了近萬個(gè)基酒樣品，設(shè)計(jì)了近百版小樣方案，經(jīng)過近百次評(píng)審，實(shí)現(xiàn)了諸多風(fēng)味香氣之間的平衡與協(xié)調(diào)。以紅色為主的包裝，也充分再現(xiàn)了茅酒之源、川鹽走貴州、茅臺(tái)釀造工藝等赤水河畔的市井百態(tài)，盡顯茅臺(tái)1935的品牌故事。

　　無論是外觀表達(dá)還是酒體設(shè)計(jì)，茅臺(tái)1935都站在“茅臺(tái)醬香、股份出品”的重量級(jí)成員地位上，為消費(fèi)者帶來滿滿誠意。

　　上市之后，茅臺(tái)1935以消費(fèi)者為中心，持續(xù)性對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，是打造品牌護(hù)城河的主要著力點(diǎn)。

　　去年9月，與消費(fèi)者見面近600天后，茅臺(tái)1935迎來包裝升級(jí)，聚焦產(chǎn)品防偽性、用戶體驗(yàn)感、品鑒觀賞性三方面，為消費(fèi)者帶來更美享受。

　　9個(gè)多月后，酒體的升級(jí)將帶領(lǐng)茅臺(tái)1935站在新起點(diǎn)，用優(yōu)異品質(zhì)迎合消費(fèi)者需求，以高穿透力開啟下一個(gè)新征程。

　　正如王莉在鑒評(píng)會(huì)上所言，此次是基于消費(fèi)者訴求，希望在酒體上能有所進(jìn)步的一次升級(jí)。王莉也表示，質(zhì)量是茅臺(tái)生命之魂，茅臺(tái)將始終以消費(fèi)者為中心，不斷對(duì)酒質(zhì)升級(jí)，釀造更美好生活。

　　后百億征程

　　品質(zhì)向好購買更便捷

　　1935年，先輩用腳步、智慧、膽略邁向的山海之路在茅臺(tái)1935身上得以傳承。

　　逐步斬獲2024意大利ADesign Award設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽“金獎(jiǎng)”、美國Muse國際創(chuàng)意大獎(jiǎng)2024繆斯設(shè)計(jì)獎(jiǎng)最 高榮譽(yù)——鉑金獎(jiǎng)、IWSC金獎(jiǎng)、2024 Cool Awards“年度跨界營銷獎(jiǎng)”等國際大獎(jiǎng)，在700天的時(shí)間里銷售額破百億�？梢哉f，茅臺(tái)1935用實(shí)力回應(yīng)著萬眾期待。

　　首先，是穩(wěn)定向好的品質(zhì)。品質(zhì)永遠(yuǎn)是品牌的背書。9個(gè)多月，從酒瓶到酒體的持續(xù)升級(jí)，就是茅臺(tái)1935重視消費(fèi)者體驗(yàn)，不斷打磨自身品質(zhì)的證明。

　　其次，是“破圈”的品牌IP打造。從“喜相逢·茅臺(tái)1935”到“茅臺(tái)1935·尋道中國”一、二季，以及今年持續(xù)開展的楹聯(lián)征集、喜逢薈，特別活動(dòng)——“茅廬喜逢·山盟海誓”集體婚禮等，無一例外都是茅臺(tái)1935觸及C端的抓手。依靠地理科考、楹聯(lián)寫作等主題，每一個(gè)IP活動(dòng)都實(shí)現(xiàn)了有效“破圈”，吸引多層級(jí)消費(fèi)者，消費(fèi)場景的搭建也更具有“茅臺(tái)1935特色”。

　　第三，是便捷、安全的購買路徑。今年5月，i茅臺(tái)APP上茅臺(tái)1935的購買方式由“申購”改為“云購”，“不用看運(yùn)氣”、產(chǎn)品有保 障使消費(fèi)者購買熱情高漲，一上線不少線下門店庫存瞬間售罄。在給消費(fèi)者增加便利的同時(shí)，也為茅臺(tái)1935擴(kuò)大了銷售面。

　　品牌源于品質(zhì)，卓越始于匠心。在“喜”中成長、卓越中升華的茅臺(tái)1935勢必獲得消費(fèi)者更高的認(rèn)可度，經(jīng)受市場考驗(yàn)，從好走向更好。（文章來源：茅臺(tái)時(shí)空）

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